随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本

编辑推荐煎煮炒炸，闷煲炖蒸，清朝美食家教你变厨神。 飞禽走兽，花鸟鱼虫，世间一切都能成为养分。 畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本，让我们一起，不负好食光。内容简介本书以简明白话文字、...

小农夫日记：春生

编辑推荐,内容简介本书是写给孩子的农业科普绘本，分为《春生》《夏长》《收秋》《冬藏》四册。以小男孩平平的视角和口吻，讲述了他们家一年四季的农事活动，串联了农作物、动植物等科普知识，并巧妙地融入了...

低卡减脂家常菜

外婆的菜园——国际安徒生奖/凯特格林纳威奖得主西德尼·史密斯作品 晶晶老师、海桐妈妈推荐！

编辑推荐★入围“奇迹”童书2024年度大赏★入选第二十五届深圳读书月“年度十大童书”30强★父母杂志2024年度优秀童书排行榜TOP10★2024文学报年度最佳童书★探照灯童书榜2024年度十大...

粤菜北渐记

编辑推荐,,,,★晚清民国间粤菜北渐的历史，也是一部粤菜餐饮业大力拓兴、驰骋九州的奋斗史。作者广搜史料，下笔精准，由饮食史，洞见历史风云变幻，政商名流穿梭其间，于是在粤菜美食的舞台上，呈现出诗酒...

小菜一碟系列—HELLO早餐 一学就会的彩图实拍家常菜谱人人都会的普通家常菜家庭主妇保姆必学的拿手好菜美味家常菜（四色铜版）

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风味岭南 《风味人间》美食顾问林卫辉全新力作，陈晓卿 罗韬 周松芳联袂推荐 从大排档到米其林的田野实录，一部粤菜“风味人类学”报告

编辑推荐文化深度与学术权威并存，破解粤菜千年基因密码：从《诗经》《齐民要术》到《随园食单》，从古籍文献中打捞岭南饮食文明源头，破解粤菜千年基因密码。 四重维度全景扫描，从市井烟火到豪华盛宴：全书...

中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版）

编辑推荐240道热菜 120道凉菜 为企事业单位打造的自助餐营养菜单内容简介本书收录360道大锅菜自助餐菜谱，含六个星期热菜与凉菜，每天八道热菜与四道凉菜，是作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的...

吃好每天三顿饭:比外卖健康，比网红食谱靠谱，让每一餐都成为健康的起点！

编辑推荐1.200 营养组合餐，告别外卖焦虑，吃出健康好体质！一日三餐不将就，营养均衡不重样，轻松养成“易瘦健康胃”！2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！3.比外...

民国粤味：粤菜师傅的老菜谱

编辑推荐既有“食在广州”之盛名，若无食谱可传，如何将此盛名副实承传？《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本，道出广东粤菜百年的变迁，诉说粤菜的变与不变。“食在广州”早在上世纪初已闻...