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水果拼盘制作宝典
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编辑推荐水吧果盘高手的出品利器，家庭自制或课堂活动也很适合，用简单的刀法绽放水果缤纷的色彩。包含在KTV等常见的西瓜皮草花拼盘，出品快，有气氛；即位小盘，容易拼出小意境；什锦大盘，水果更丰富；雕...
“三减三健“主题绘本——油脂旅行记
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编辑推荐“三减三健”主题绘本面向3~8岁儿童及其家长、幼儿园及小学老师等，以清新有趣的画风，充满童趣的讲述，带入身体工程师的概念，深入浅出地把身体运行机制和健康生活习惯、慢性病等联系起来，打造有...
高卢的技艺：法兰西饮食史(百余幅彩色插图+4张精美明信片+15道传统法国菜菜谱)
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编辑推荐内容简介提起法国，人人都会想到美味的法式大餐，但很少有人意识到，美食对法兰西文化的巨大意义。也许法国人在军事、工业方面并不出色，但在饮食方面却做到了出类拔萃。法国的历史塑造了法国人的饮食...
谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
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编辑推荐内容简介煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺...
巴黎费朗迪学院：水果宝典【精装大本】
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编辑推荐,,,,,,,,内容简介水果常用于制作菜肴，其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言，缤纷多样的水果是他们的灵感源泉！本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品，全书介绍了...
煲一碗好汤（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
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编辑推荐1.439 道好喝易做养生汤，满足全家需求。 2.高清彩图，步骤分解，一看就会。 3.高级药膳食疗师和中医学教授严格把关，质量可靠效果好。内容简介本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编...
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