小快朵颐

内容简介本书是作者积累多年而成的饮食小品散文集，以每篇千字左右的短文组成，语言洗练幽默，妙趣横生。其中，既有对于饮食文化的某些独特观点，又饱含了借饮食寄托乡愁与抒发漂泊感的情味。全书的文章中，一...

传圣之学：《孟子》教本研究

编辑推荐或许我们熟读《孟子》中的名句，但这部儒家经典是如何从一本语录，一步步成为塑造中华民族精神的“教科书”的？翻开本书，您将见证《孟子》从教学语录到孟门弟子的私家教材，到经学知识再到学科知识，...

高颜值简单料理（萨巴厨房）

编辑推荐19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学   食材保色、增色、配色小窍门，让你的每一道菜都漂亮又健康！ 好看好吃的调味汁，瞬...

低卡减脂家常菜

劳动实践：烹饪与营养（中小学版）

羹汤教科书

编辑推荐汤，是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭，还是节庆宴席，饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤，让我们开胃增强食欲；午餐一碗美味肉汤，让我们工作更有活力；晚餐一碗甜汤，让我...

美食家大雄的高成功率食谱【包邮】（一看就懂、一学就会的贴心美食攻略！超好吃、0失误、次次成功、必须收藏）

编辑推荐本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。 本书作者大雄，全网拥有超过2000万粉丝，他的菜谱风格南北兼顾，非常适合中国人的胃，也因此受到了广大读者的喜爱。 本书内容将他制作的菜谱...

菜点酒水知识

内容提要《菜点酒水知识》的主要内容包括：中国菜、外国菜、中西面点、菜品开发与创新、饮料概述、软饮料、蒸馏酒、酿造酒、配制酒，共九章。　　《菜点酒水知识》内容丰富，图文并茂，语言通俗易懂，对于实践...

伊比利亚的味道：西班牙饮食史(百余幅彩色插图+4张精美明信片+15道传统法国菜菜谱)

编辑推荐内容简介伊比利亚特殊的历史让这片土地成为了文化的熔炉，古希腊人、古罗马人、犹太人、摩尔人，一波又一波的移民、侵略者把独具特色的语言、风俗和食材带到了这里，自然而然，西班牙菜也成了多元文化...

寻味记----秘制酱料450例（凤凰生活）

编辑推荐★美食专家团队倾力打造，科学配比、简单易做 ★精选400余种经典酱料，上手轻松，食用安全 ★附赠近100道示范料理，搭配量身定制的酱料，轻松复刻经典美食的灵魂味道 ★特邀“食语集”专业美...