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川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前!
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编辑推荐1.近200 道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！辣得过瘾、鲜得地道、香得诱人！2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！3.川湘的烈火烹油，客家的山水...
山的味道海的味道
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编辑推荐浸润着冲绳海风的泡盛酒馥郁醉人 裹着北海道风雪的拉面热气缭绕 呈现来自山海馈赠的和风美食 文史作家陈杰继《日本味儿》《土耳其味儿》后 再读开启寻味之旅 探寻日本美食之都冲绳与北海...
小菜一碟系列—一碗好汤煲全家 一学就会的彩图实拍家常菜谱一学就会的彩图实拍家常菜谱人人都会的普通家常菜家庭主妇保姆必学的拿手好菜美味家常菜（四色铜版）
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编辑推荐,,,,,,,,,
你家就是米其林：100道轻奢料理
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编辑推荐,,,,,,,,,酱汁女王菲比，法国料理权威作家、知名主厨，获法国黑松露骑士勋章，凝聚二十余年专业成就的美食文化作品。 美食纪录片导演陈晓卿荣誉推荐。 环球旅行美食家/、畅销书作家神威亲...
狐狸家的中国味道：腊八粥
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编辑推荐,,,,从餐桌上常见的六种食物入手，讲述民俗传统与文化传承，传递中式浪漫和中国精神；用狐狸一家的直观生动、颇具生活感的场景，温馨简短的对话，表现亲情之爱；画面中隐藏无数动人的细节、线索，...
新编家常菜
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编辑推荐民以食为天，吃饭是生活中的头等大事，好的饭食让我们身体健康，心情愉悦。内容简介做菜其实很简单，不需要太昂贵的材料或繁复的手续，也能做出一桌美味。本书从取材容易、营养搭配合理、操作简便易懂...
高血压就要这样吃：306 道降压营养食谱！吃对每一口、血压稳稳控！每一道菜谱均配有精美图片，全彩印刷+步骤图解+功效点评，让美味跃然眼前、操作有迹可循！
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编辑推荐1.306 道降压营养食谱！吃对每一口、血压稳稳控！每一道菜谱均配有精美图片，一看就懂、一学就会！2.全彩印刷 步骤图解 功效点评，让美味跃然眼前、操作有迹可循！让健康从“每一口“开始！...
饮食的谬误：别让那些流行饮食法害了你
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编辑推荐,,,,,,,,,,,,,,,,,◆直击饮食领域前沿话题，澄清社交媒体上的健康“流言”。生酮饮食、无麸质饮食、间歇性断食、抗炎、抗糖……社交媒体上铺天盖地的健康“新概念”，哪些是科学事实...
远方之地：吃酸！发酵塑造的地方文化与都市生活
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编辑推荐聚焦于地方文化与都市生活的系列读物。 每期探访一个特色鲜明的他方，一面体验当地的传统与日常，一面探索地方文化在都市生活中的可能性。 讲述地方文化及与之相关的人物故事，提供生活智慧与美学灵...
海上食韵
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编辑推荐在历史的长河中，有些味道被岁月封存，而有些则在记忆的角落静静绽放。《海上食韵》一书，由两位深谙文献之秘的馆员精心编撰，他们不仅善于检索和利用一手文献资源，更以其深厚的学术功底，为我们揭开...
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