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寓医于食·壮瑶药膳轻松学
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编辑推荐本书聚焦壮瑶药膳精髓，精选 20 道代表性菜品，融合古籍记载、民间故事与实操指导，搭配高清图文与视频教程。从日常养生到节庆美食，兼顾文化内涵与实用价值，适合养生爱好者、美食达人及文化研究...
寻味上海——本帮菜溯源（酒店名厨复刻近300道上海日常菜，全彩图文，实拍呈现。江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通）
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编辑推荐,★酒店名厨复刻近300道传统农家菜、街头小吃，全彩图文，实拍呈现 ★采风团队深入乡村挖掘产地特色食材，名厨团队校正定型烹饪步骤及摆盘造型 ★江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通，冷盆、热...
中国食谱
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编辑推荐古有《随园食单》，近有《中国食谱》，美食家的300个家常食谱 杨步伟说中餐，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 20多种文字出版，《纽约时报》报道，风靡欧美半世纪，首次译成中文版 学术...
好吃的中国——香喷喷的食育漫画大书
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编辑推荐本书以食物为切入点，通过“假如没有食物、食物从哪里来、食物到哪里去、我们的饮食”4个版块，介绍食物的由来以及食物对于我们人体和维系世界运转的重要性，让孩子们不仅学会好好吃饭，养成良好的饮...
身上衣，盘中餐（全4册）
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编辑推荐1. 让孩子了解每天都能接触到的蔬菜粮食和作物从种子萌发，拔节生长到采收加工全过程。2. 暖心治愈系自然观察绘本，专业、细致展现棉花、小麦和四季蔬菜的生长节律。3. 全书手绘精美插画，笔...
寻味记----原汁原味电锅菜（凤凰生活）
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编辑推荐★美食专家团队倾力打造，教你用简单的方式做出美味的饭菜，有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括，清洁无油烟，而且省时、省力更...
师父教我吃川菜
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编辑推荐王开发，师承现代川菜“开山鼻祖”蓝光鉴之徒张松云，是著名川菜餐厅“荣乐园”的传人，也是当今的中国川菜大师、非物质文化遗产传承人。本书立足于王开发的口传身授，佐以胡廉泉等川菜界名人的指摘点...
厨房大作战（宫西达也系列绘本）趣味认识厨房器具，珍惜食物
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编辑推荐日本著名绘本作家宫西达也作品。 充满奇思妙想，易于激发孩子的阅读兴趣。 趣味食育绘本，带孩子认知厨房器皿、珍惜食物。内容简介本书讲述了厨房里发生的一场争执。厨房里的厨具们，由于方便食品的...
蔡澜旅行食记（全新升级版）
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编辑推荐品鉴蔡澜的生活美学：“试过了，你才有资格说喜欢或者不喜欢。从来不碰，就是无知。”与蔡澜一同任性过生活：“对感情，花心我不鼓励，但对食物，要花心！”《舌尖上的中国》总顾问蔡澜先生带你尝尽那...
我的饮食岁月（欧美饮食文学掌门费雪自述传奇人生，感动数代人的美食版《追忆逝水年华》！）【浦睿文化出品】
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编辑推荐?欧美饮食文学掌门M.F.K.费雪自述传奇饮食人生走遍千山万水，经历战乱生死，美食是她永恒慰藉。?感动数代人的美食版《追忆逝水年华》，M.F.K.费雪本人认定的ZUI佳作品记录一路走来的...
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