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美味宴客菜
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编辑推荐书中介绍的菜肴可以让您对宴客菜有一个全面的参考，让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。内容简介《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费...
全分解视频版家常卤味+爽口凉菜（全2册）一步一图教你做一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全厨师的做饭秘籍家庭主妇保姆必学的拿手好菜
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地道日式家常味
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编辑推荐本书从家常菜入手，讲解了怎样用平价而常见的食材，做出地道日式风味的美食。作者以自己作为厨师的经历与学习背景，拜访了4个普通的日本家庭，跟每个家庭的“掌勺人”学习日式家庭料理，并详细记录各...
从零开始学下厨 一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全 做菜书籍大全美食书养生制作 蒸菜 畜肉 禽蛋 水产 汤类 粥类 主食类 做菜大全 家庭主妇家庭煮夫烹饪大全
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经典家常粤菜一本就够：传承岭南烟火，解锁广府至味?！技法拆解，拒绝翻车；食材家常，操作简单。
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编辑推荐1.正宗粤味，简化为家常！75道老广味觉密码，还原广式烟火气！从街边小炒到宴席大菜，一本解锁“食在广州”的舌尖密码！2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！3...
美味川菜
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编辑推荐学做《美味川菜》，让您烹饪的不仅是菜肴，更是精彩的生活。内容简介《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方...
宁可文集 第四卷
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内容简介《第四卷·中国封建社会的历史道路》是著名史学家宁可先生(1928-2014)毕生治学，在历史理论与史学理论、中国古代经济史、中国农民战争史、中国古代文化史、隋唐史、敦煌学等领域建树卓著，...
文献文本异文与明清汉语研究
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内容简介文献文本异文是记录语言变化的手资料，文本之间的本源与衍生、关联与变动，提供了语言历史变迁过程中不易察觉的重要线索。《文献文本异文与明清汉语研究》一书，利用和系统比较了明代文白对应异文、明...
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