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随园食单 古代吃货“圣经”,今人胃口大开的美食文化读本

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编辑推荐古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,令人垂涎的版本内容简介《随园食单》是一部跨越时空的饮食宝典,详细...

水果拼盘制作宝典

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编辑推荐水吧果盘高手的出品利器,家庭自制或课堂活动也很适合,用简单的刀法绽放水果缤纷的色彩。包含在KTV等常见的西瓜皮草花拼盘,出品快,有气氛;即位小盘,容易拼出小意境;什锦大盘,水果更丰富;雕...

李商隐诗品汇-中国古典诗词品汇

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编辑推荐作者为研究中国古代诗赋的专家,对李诗有专业独特的认识和评析。诗作鉴赏一改传统方式,以历代名家对同一作品汇评为主,让读者对作品及诗人有立体多面的认识.内容简介李商隐是晚唐历史上十分重要的诗...

烹饪营养与卫生

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编辑推荐

肉食之书 [德]彼得·瓦格纳

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编辑推荐*作者30多年经验之作,包含肉的基本知识、烹饪技巧以及肉类经典菜品制作实例等,给读者的肉食制作宝典;*精装印刷,加厚铜版纸呈现,图文并茂,带领读者深入学习厨房知识、肉类烹调工艺、行业流行...

一碗汤的幸福(贝太厨房)

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编辑推荐汇集100余道滋润身心的煲汤食谱,老火汤、快手汤、营养汤菜、西式浓汤一应俱全 按照季节和体质选择适合的汤,给身心全面体贴的滋养 煲汤器皿挑选与保养、药食材选择、火候控制、高汤制作等基础知...

和奶奶一起做豆腐

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编辑推荐★好东西需要慢慢来,一本关于耐心、美味与爱的慢时光绘本! ★一本温情四溢的绘本,将美味食物、传统文化、耐心、自然和家庭传承的爱等元素完美融合。 ★一堂有趣的烹饪课,核心是让孩子了解耐心与...

家常小炒一本就够:近百道美味小炒!少油少盐、荤素平衡!低卡高纤,吃出好身材!全彩印刷+步骤图解+制作提示

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编辑推荐1.近百道美味小炒!少油少盐、荤素平衡!低卡高纤,吃出好身材!2.全彩印刷 步骤图解 制作提示,健康与美味兼得,一看就会,新手也能做出可口菜品!3.科学分类,精准满足味蕾需求?:健康素菜...

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