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到处逢人说故乡
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编辑推荐本书为许石林“故乡三部曲”第三部，收录了许石林近几年来的散文，从日常中的小事出发，引经据典，以古人的智慧看待今人故事，讲述陕北风土人情，弘扬传统文化。内容简介本书为许石林“故乡三部曲”第...
川上文代的日本料理教科书
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编辑推荐※料理大师川上文代系列图书日本销量超1000000册。※精选69道日本家常菜，超1300张制作步骤图，详细明了，手把手教你做地道日料。※5大类家庭常备食材：肉类、鱼类、蔬菜类、鸡蛋类、豆...
完美牛排烹饪指南
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编辑推荐内容简介《完美牛排烹饪指南》是一本简单实用的牛排烹饪书。如何在自己的厨房里烹制出餐厅品质的牛排？影响牛排味道的关键因素有哪些？如何恰到好处地把握牛排的品种、质地、烹调方法和加热时长？在这...
中国减贫成就、经验和国际合作
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内容简介本书是由以中国社会科学院为主体的中外学者撰写的智库性研究报告，由主报告和专题研究报告组成。本岀鲜明地展示了中国共产党和中国政府秉持以人民为中心的发展理念，在全国经济社会发展,尤其是近年来...
辰巳芳子的四季之味：滋养生命的家庭料理
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编辑推荐1、辰巳芳子是日本非常著名的料理研究家，被称为“高汤之神”。她对料理抱有独道的见地和感悟，常年活跃于日本料理界，具有极高的声誉及相当大的影响力。本次为其著作在国内的初次出版，想必定能给读...
餐桌有礼 ：如何成为餐桌上的礼仪达人
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编辑推荐内容简介中华民族具有优秀的传统文化，中国是一个礼仪之邦，饮食礼仪也是其中的一种。自古以来对用餐时的礼节非常重视，《论语》有云“食不言，寝不语”反映着我们流传千年的礼节，讲的就是在用餐时要...
全分解视频版家常卤味+爽口凉菜（全2册）一步一图教你做一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全厨师的做饭秘籍家庭主妇保姆必学的拿手好菜
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味 内容丰富有料
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编辑推荐内容简介本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，...
寻味历史：食在魏晋 一本书勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌
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编辑推荐一套吃不胖的古代美食攻略 梦回古代，体验异彩纷呈的风土人情 上至宫廷盛宴、文人茶会，下至百姓餐桌， 共赴一场千百年前的筵席从马王堆汉墓中的花样吃鸡，再到《红楼梦》中的炊金馔玉， 说不尽的...
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