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民国粤味：粤菜师傅的老菜谱
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编辑推荐既有“食在广州”之盛名，若无食谱可传，如何将此盛名副实承传？《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本，道出广东粤菜百年的变迁，诉说粤菜的变与不变。“食在广州”早在上世纪初已闻...
潮菜杂咸（全彩精装）
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编辑推荐“潮汕就是这样一方美食乐土，其饮食文化绚丽多彩，美不胜谈……潮州菜出身富贵，气质高雅，登得上大堂，入得了名宴……潮州菜的风味在中国菜中最具有未来派的特色，符合现代美食家的品味标准。” —...
百病食疗一本通（210道家庭药膳 、25种常见体质与人群、30+种常见问题，家常食材也能调五脏，三餐就是好处方）
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编辑推荐,把每一餐，变成滋养生命的良方你不需要背中药方，也不必精通体质理论，只要掌握正确的食材组合、合适的做法，厨房就能变成你家的“健康诊所”。养生，从未如此简单！厨房小白也能当家庭药膳师无需背...
美食鉴赏20讲（俞敏洪、谢霆锋、陈晓卿等联名推荐！给年轻人的厨房入门，给打工人的点菜指南，给品尝高档美食者的文化全攻略）
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编辑推荐科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。 实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。 扩展视野：跨越国界探索美食文...
风味岭南 《风味人间》美食顾问林卫辉全新力作，陈晓卿 罗韬 周松芳联袂推荐 从大排档到米其林的田野实录，一部粤菜“风味人类学”报告
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编辑推荐文化深度与学术权威并存，破解粤菜千年基因密码：从《诗经》《齐民要术》到《随园食单》，从古籍文献中打捞岭南饮食文明源头，破解粤菜千年基因密码。 四重维度全景扫描，从市井烟火到豪华盛宴：全书...
这本书很好吃：文学系美食天花板！一本让人流口水的神书！人生就该被好吃的东西围绕，吃喜欢的东西，过可爱的人生
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编辑推荐1、文学系美食天花板！一本让人流口水的神书！ 2、14位华语文坛作家，59篇名家美食散文名篇，部分文章罕见授权。梁实秋的雅、周作人的冷，汪曾祺的有味，李娟的灵动……带你品味天南地北的滋味...
大董美食随笔
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编辑推荐厨艺与山水意境的结合，色香味之外的文人雅致，大董美食的精义所在； 做菜与十方行脚，厨事与人生百态，书写与行持，山水相逢，理事不隔。内容简介《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食...
韩餐 绝不失手的基础料理：韩国国民食谱书 超简单韩餐教程，看图学韩国菜
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编辑推荐畅销7年，再版3次，韩国食谱类书籍销量TOP1 做出美味料理的秘诀不在于厨艺，而在于食谱！ ※ 从选购、洗菜、切菜，到下锅、调火候、调味道，新手必学的厨房基本功以图解的形式详细介绍。 ※...
大围有个火锅店
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编辑推荐这本《大围有个火锅店》，不仅仅是关于美食的生活记录，更绝非浮华潦草的探店分享，种种缭绕唇齿、熨帖胃肠的食物，给作家周洁茹留下的，是关于亲情友情、人世变迁与生命体验的感悟和慨叹。作者生长于...
燕食记 李诞小红书关于美食推荐书单 2023第十一届茅奖文学奖十强
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产品特色 编辑推荐 两届《亚洲周刊》十大小说奖 “中国好书”奖得主葛亮 潜心淬炼长篇小说 南方写作版图的全新力作 中国人的道理，都在这吃里头了 江南岭南风日好，世道味道...
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