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寻味广州：星级酒店粤菜美食指南
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内容简介本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广...
日日是好日（全球追捧的光影捕捉大师、Ins知名摄影博主，照片转发总量过亿——AKIPIN安部明雄摄影散文集。）
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编辑推荐图片美，日本生活的精致展现的淋漓尽致，一日三餐都传递出了美的感受。 文字美，极简的书写生活，书写日常，就能让人体会到浓浓的爱意。我们爱生活就是爱这些细小的闪光的瞬间。 和当下年轻读者追求...
好吃的中国——香喷喷的食育漫画大书
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编辑推荐本书以食物为切入点，通过“假如没有食物、食物从哪里来、食物到哪里去、我们的饮食”4个版块，介绍食物的由来以及食物对于我们人体和维系世界运转的重要性，让孩子们不仅学会好好吃饭，养成良好的饮...
寓医于食·壮瑶药膳轻松学
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编辑推荐本书聚焦壮瑶药膳精髓，精选 20 道代表性菜品，融合古籍记载、民间故事与实操指导，搭配高清图文与视频教程。从日常养生到节庆美食，兼顾文化内涵与实用价值，适合养生爱好者、美食达人及文化研究...
南京味道（《一百年许多人许多事》作者余斌作品 一位南京“馋人”的饮食札记） 世界美食家大奖图书：一代人的味觉回忆，一座城的舌尖传记
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编辑推荐 今人皆知“没有一只鸭子可以活着游出南京”，《南京味道》的开篇一章自然是“鸭，鸭，鸭”，论尽南京人吃鸭的今生前世；其后的章节则从小龙虾、鳝鱼这类“水货”，到马兰头、菊花脑等野菜；从过年...
身上衣，盘中餐（全4册）
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编辑推荐1. 让孩子了解每天都能接触到的蔬菜粮食和作物从种子萌发，拔节生长到采收加工全过程。2. 暖心治愈系自然观察绘本，专业、细致展现棉花、小麦和四季蔬菜的生长节律。3. 全书手绘精美插画，笔...
蔡澜旅行食记（全新升级版）
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编辑推荐品鉴蔡澜的生活美学：“试过了，你才有资格说喜欢或者不喜欢。从来不碰，就是无知。”与蔡澜一同任性过生活：“对感情，花心我不鼓励，但对食物，要花心！”《舌尖上的中国》总顾问蔡澜先生带你尝尽那...
寻味记----原汁原味电锅菜（凤凰生活）
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编辑推荐★美食专家团队倾力打造，教你用简单的方式做出美味的饭菜，有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括，清洁无油烟，而且省时、省力更...
大宋饕客指南
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编辑推荐★北宋政治清明，经济发达，达到了封建社会的。市井文化也随之兴起，酒楼林立，夜市繁荣，饮食业也随之大火。饮食文化在御厨、厨娘的手中，便多姿多彩、鲜美迷人起来。更有以苏东坡为代表等文人的参与...
师父教我吃川菜
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编辑推荐王开发，师承现代川菜“开山鼻祖”蓝光鉴之徒张松云，是著名川菜餐厅“荣乐园”的传人，也是当今的中国川菜大师、非物质文化遗产传承人。本书立足于王开发的口传身授，佐以胡廉泉等川菜界名人的指摘点...
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