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风味人间4:谷物星球(附赠限量签名版,《舌尖上的中国》总导演陈晓卿再出新作。)

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编辑推荐全球视野,风味无界:跟随陈晓卿及其团队的脚步,探寻世界各地独特美食,品味多样文明的交融与碰撞,契合当下的文旅热潮。 暖心故事,情感共鸣:不仅仅是美食,更是与食物背后的情感、人性和故事相遇...

吃着吃着就老了(《风味人间》《我的美食向导》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集。) 人生百味,以余味定输赢。食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。每个人都可以在“

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产品特色 编辑推荐 美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是很主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得...

主厨的餐桌:影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿,好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐,米其林三星主厨余溟烨权威译著 招牌菜的历史起源趣闻及食谱

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编辑推荐,,★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿,好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐,米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容,包括“世界50餐厅”和“亚洲50餐厅”...

人间明暗(当当签名本,知名纪录片导演范俭,用镜头为普通人立传,书写小人物的悲欢离合,直面生命中不能承受之重;陈晓卿、陆庆屹、杨潇、伊险峰 诚挚推荐!)

$27.13 $28.56 9.5折

编辑推荐知名纪录片导演范俭,用镜头为普通人立传,用悲悯之心关注底层世界。陈晓卿、陆庆屹、杨潇、伊险峰诚挚推荐!汶川地震灾区、新冠肆虐期的武汉、舆论漩涡中的横店村……范俭以敏锐的新闻嗅觉,第一时间...

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中国当代文学批评史 陈晓明著

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编辑推荐·内容简介中国现代的文化转型或许本来也可以像西方现代的文化展开一样,有一个浪漫主义文化运动伴随始终,但在中国,转型中的现代文化一直受社会现实的紧急需要支配,社会现实并未给它以少许喘息的余...

语言研究集刊(第三十三辑)

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编辑推荐本书是系列书,由复旦大学汉语言文字学科《语言研究集刊》编委会供稿,主要涉及语言学研究领域中的语法、音韵、训诂等方面,具较强的学术性,同时已入选CSSCI来源集刊,读者对象为高校、出版社及...

灶台物语 人民日报漫画增刊《讽刺与幽默》 陈晓卿 于洲 白茶 熊亮 联袂推荐

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编辑推荐《灶台物语》——源自人民日报漫画增刊《讽刺与幽默》同名专栏,以“漫画 短文 手账”的独特形式,邀你共赴一场暖胃又暖心的治愈之旅。     书中将灶台边的点滴琐事化作对生活幽默犀利的洞察,...

味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔 驰骋饮食江湖的独家秘籍 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿倾情推荐)

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编辑推荐潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故,73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓,带你跨越山河湖海,唤醒舌尖上的记忆,看懂潮菜的饮食江湖。 42道独家珍藏的地道家常菜谱,标准、详尽、贴心、专业,...

风味岭南 《风味人间》美食顾问林卫辉全新力作,陈晓卿 罗韬 周松芳联袂推荐 从大排档到米其林的田野实录,一部粤菜“风味人类学”报告

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编辑推荐文化深度与学术权威并存,破解粤菜千年基因密码:从《诗经》《齐民要术》到《随园食单》,从古籍文献中打捞岭南饮食文明源头,破解粤菜千年基因密码。 四重维度全景扫描,从市井烟火到豪华盛宴:全书...

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