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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著 招牌菜的历史起源趣闻及食谱
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编辑推荐,,★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50餐厅”和“亚洲50餐厅”...
寻味历史唐诗 宋词 美食合集二本
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编辑推荐诗词如璀璨的星辰，照亮我们的心灵；美食如温暖的炉火，慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光，走进唐诗、宋词的世界，探寻美食的韵味。本套书精心挑选了众多经典诗词，并结合美食文化进行深入...
藕与莼菜：叶圣陶精读（壹本系列）
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编辑推荐躬行君子 开明风度 毕生文教守护童心 “温、良、恭、俭、让这五个大字是做人的一种美德，我觉得叶老先生身上兼而有之。”——臧克家 在平实的文字里感悟汉语的魅力 在真率的情感里理解...
闻喜花馍
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编辑推荐,,本书是关于闻喜花馍文化的宝典，也是独具烟火气的河东人文画卷，展现出非遗保护发展视野下勃勃生机的现代气象。内容简介《闻喜花馍》，从远古时期的图腾崇拜言起，追溯千年的传承与变迁，描绘明清...
乡村振兴与城乡融合发展：主体投入及土地制度保障
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编辑推荐本书在深入解读党的十九大以来中央关于乡村振兴与城乡融合文件精神的基础上，充分调研宁波象山、上海松江、安徽郎溪、湖北武汉等地乡村振兴与城乡融合的社会实践，形成以乡村振兴与城乡融合发展的研究...
大董中国意境菜2023·七十二物候
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编辑推荐内容简介大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的“意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文...
随园食单 穿越时空的中华古典美食
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编辑推荐明清饮食文化的百科全书——《随园食单》原文 注释，轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化，是古典生活美学的范本。文前配45幅全彩插画，让您在美文、...
百花城的四季厨房：阳台、屋顶和花园的蔬果食谱——春雨老师、十一悦读会推荐！
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编辑推荐亲手种植蔬果，收获后将它们烹饪，并招呼家人、朋友来享用美食，这是在快节奏、高压力的时代我们向往的生活，也是我们在自己的小阳台、小院子可以带孩子一起实现的田园梦想。这本精美的绘本给我们带来...
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