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佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文化 广东科技
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编辑推荐这是一本普通的菜谱，材料、制作步骤、成品图都有。 这又不是一本普通的菜谱，本书的95道菜配有制作视频，部分经典菜肴撰写了来源故事，书中还配大量体现佛山传统文化的图片——粤剧、秋色、龙舟、...
中国环境变迁史丛书：隋唐五代环境变迁史
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编辑推荐《中国环境变迁史丛书》为“十一五”国家重点图书出版规划入选项目《中国环境变迁史》的终成果，是关于中国环境变迁研究的通史性著作。时间跨度从远古到明清，史料丰赡，论证有力，有很高的学术价值和...
在通往语言途中的教育：语言论教育论纲
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内容简介语言是人存在与发展的_种根本方式，它以沟通、交流.表达等方式关联人的思想、感情和灵魂，开显人的生命、自由和本质，是人的全面自由发展的直接现实。 以此为基础，本书提出了语言在教育中要完成的...
永恒的敌人：扎加耶夫斯基诗集II
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编辑推荐★ 诺贝尔文学奖热门候选者，米沃什、辛波斯卡的文学继承者扎加耶夫斯基近期新作——米沃什式的悲悯、信仰与怀疑的混合。 ★ 一位真正属于我们时代的大师，新世纪的诗歌守夜人：他的作品诞生于...
罗大伦新书 让孩子不上火 不发炎 发育好（如果祛火不分虚实、消炎不分原因，则会严重伤害孩子的发育）
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编辑推荐如何区分您家孩子是上火了，还是发炎了？ “为人父母者不知医，谓不慈”，做父母的，都希望能在孩子生病时帮他解决问题，特别是在遇到孩子上火、发炎等常见问题的时候，但很多父母常常分不清孩子的...
走出唯一真理观（陈嘉映2020年重磅新作！）
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编辑推荐★陈嘉映2007—2018自选文集。 ★《何为良好生活》后新作，认真思考，认真表述这些思考，召唤爱思考的人来一道思考。 ★在危机与纷争爆发的时代，哲学如何协助我们反思生活。“我们与其说需...
天津话里话天津
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编辑推荐一本书洞悉天津方言的门道，从此会听会讲地地道道的天津话。 熬鹰、拌蒜、幺蛾子、掰扯、罗罗缸、包圆儿……上百个天津特色词汇、六十余个典型地名，记录消逝中的天津方言，深入浅出讲述天津历史文化...
老舍作品集（全六册）骆驼祥子+茶馆+我这一辈子+济南的冬天+四世同堂
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编辑推荐《骆驼祥子》 《茶馆》 《我这一辈子》 《济南的冬天》 《四世同堂》作者简介老舍（1899～1966），本名舒庆春，字舍予，生于北京，满族正红旗人，中国现代著名小说家、文学家、剧作家，杰...
破圈——购物中心开发思维的革新
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编辑推荐一部填补市场空白的商业开发前期业务管理的实操手册。 作者是拥有韩国成功策划运营大型购物中心经验的操盘手。 对目前中国处于无限竞争时代的购物中心的开发运营具有突破性的指导意义。 整理展示近...
奎潭湖的传说
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内容简介“奎潭湖的传说”是芜湖市第四批市级非物质文化遗产项目。本书内容分为四个篇章：（一）典故传说，如“秦始皇鞭赶浮山，万亩奎湖九十九个汊”“情雁墩”等传说，千百年来人们口口相传；（二）进士之乡...
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