编辑推荐闽菜,以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点,在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中,都能窥见八闽山水的灵秀、海丝之路的繁华,以及华侨文化的包容。闽菜,不仅代表了一方饮食好尚、...
内容简介本书通过査阅相关制度及文献,对相关理论进行深入学习,同时采用典型案例剖析,结合理论分析问题产生的原因,并针对原因提出完善建议。撰写过程中作者致力于选取最新理念与资料,反映内部控制发展与变...
内容简介本书为中国工程院沈寅初院士的学术年谱,立体、全面、系统地实录其从1938年至2018年80年间不平凡的人生轨迹与科研历程,展现其对中国生物化工产业尤其生物农药产业发展的巨大贡献。 本书以...
编辑推荐导语_点评_推荐词内容简介本书主要内容包括《红楼梦》五种七版英译本副文本翻译(英译汉)以及在此基础上通过比较研究开展的评论,分为“上编”和“下编”两大部分。其中“上编”为热奈特副文本视域...
内容简介《陈介祺手稿集》体例考究,分类精审。该书按篮斋文稿的内容及体例分为金文考记、尺牍、传古笔记、封泥考略四部分,详细梳理各篇目中不同文本的前后逻辑关系,并对文本清稿进行录文,且各文本皆配图呈...
内容简介2003年,古琴被列入世界“人类口头和非物质遗产”名录,是珍贵的历史文化遗产。古琴的历史比较久远,本身就是一件道器,那么它的表现力比较丰富,能够把一个人的心性或者心情唯妙唯肖地表现出来,...
内容简介全书将人大立法职能问题置于国家法治建设的历史进程中考察,把人大立法的历史变迁和改革发展归结为国家实现其治理目标而推动治理方式转变的重要内容。聚集中国共产党的执政转型和执,政能力建设,评述...
编辑推荐1.杂学家邓云乡记述旧京风俗经典之作。邓云乡学问之富,有“满腹学问,撑肠万卷”之评;学问之“杂”,被周汝昌称为“历史杂学”。他写北京掌故,绝不浮光掠影地说旧事,而总是要寻出其源流和文化底...
内容简介《城市书:工厂生活》是一本散文作品,一部以工业题材的文学作品。作者罗海以文学手法在作品里展现了,硫酸工业的特定时期的独特风貌:干燥窑,锅炉房,中控室,维修车间,大检修,等等,作者作为曾经...