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料理完全手册 让新手变达人、达人变大师的料理新常识
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编辑推荐为什么明明一步步照着食谱做，出来的成品味道却总是有偏差？或许你已经颇有烹饪经验，但你关注过每一种蔬菜的估重和废弃率吗？怎么洗菜才能彻底清除脏污和农药残留？如何通过预处理巧妙地去除食材中的...
神的舞者：致T.S.艾略特（英国桂冠诗人休斯对现代主义诗歌运动领袖、诺奖得主艾略特的深入解读）
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编辑推荐英国桂冠诗人休斯的经典作品。特德·休斯是英国著名诗人、翻译家、评论家，和著名诗人拉金一起被公认为二战后英国重要的两位诗人。从1984年直至去世，休斯一直是英国的桂冠诗人，逝世时被授予功绩...
等待一只布谷鸟 铁扬文集 可爱纯真的童年故事 明朗真挚的社会交往
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编辑推荐★童年故事的容器中，容纳着挥之不去的记忆 有的人一生都在治愈童年，而有的人的童年足以治愈一生。在《等待一只布谷鸟》这本散文集中，我们可以看到作者挥之不去的童年记忆。在他的故乡赵州那片热土...
猛犸象 第九届鲁迅文学奖获奖作品 当当自营
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编辑推荐彷徨，在理想与现实之间“猛犸象”是绝佳隐喻：作为远古巨兽，它隐没于气候变迁；作为许东生的绰号，消散于时代转型。“猛犸象”许东生的一生，始终挣扎在理想与现实的矛盾之中。他的固执、认死理的“...
作家的诞生（创意写作书系）
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编辑推荐每一位写作者都要经历自己作为作家的诞生，每一位阅读者都会感知文学的触动和回响。一本“作家之书”，带你跨越2800年的文学长河，走进12位经典作家的世界。内容简介这是一本从作家的角度看世界...
长江！长江！（获第19届文津奖、2023年7月中国好书、2024年全国优秀科普图书！刘兴诗中国地理典藏绘本，科普人文并重！系统梳理长江文明，领略母亲河精神底蕴和生态魅力）
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编辑推荐·第十九届文津图书奖（少儿类）·2023年7月“中国好书”·“典赞·2023科普中国”年度科普作品·2024年全国优秀科普图书·马来文版入选2024年“丝路书香工程”项目·2025中国—...
章回之祖——罗贯中传（平）（中国历史文化名人传丛书）
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内容简介题材：人物传记。字数：18万。罗贯中不像其他一些历史文人，对其作专门研究者似乎不多，可供查询的史料有限，其存世的作品，也因为有多人校注、多种刻本，呈现了不同程度的差异。这些，都增加了为其...
和古代学霸握个手 52个古代学霸笔记 中小学作文素材积累 苏洵 祖冲之 徐霞客等人的历史故事
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编辑推荐,,,,,,1：从春秋战国到清朝的52位古代学霸史“废柴流逆袭者”苏洵、“超级大忽悠”苏秦、“明朝达芬奇”徐光启、“圆周率之神”祖冲之、“二好学生”吴起、“旅游博主”徐霞客、“忠贞侯”秦...
后浪 · 陕西省第二期“百优”作家丛书：走向光明
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编辑推荐浮休其生若浮，其死若休。不思虑，不豫谋。——《庄子·刻意》一 一九一八年古历腊月二十八日上午，这个男婴诞生在关中地区渭河边一个名叫孟庄的村庄。他的母亲孟秦氏因出血过多而死在了自家的...
孙机文集(全八册)
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编辑推荐名家、名作。孙机先生在文物学界、考古学界、历史学界均享有较高声誉。出版的《中国古代物质文化》《从历史中醒来》等书均为畅销书、常销书，收入文集的内容均经过认真修订，重新编排，紧跟学术前沿，...
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