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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
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编辑推荐*寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据；*图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司的制作步骤，易学易懂；*本书...
词学（第五十二辑）
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编辑推荐内容简介《词学（第五十二辑）》依照集刊体例，设“论述”“考辨”“书志”“年谱”“文献”“论词书札”“词坛漫步”“词苑”“丛谈”诸栏目。主要的论文部分收录了词学研究领域最新的一批研究论文，...
星光·国际大奖绘本 100万只猫 国际绘本大师的经典之作
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编辑推荐,1.荣获1929年纽伯瑞儿童文学奖银奖、1958年刘易斯·卡罗尔书架奖，入选纽约公共图书馆“百家童书”。 2.国际绘本大师婉达·盖格的经典之作，为孩子奉上精彩绝伦的故事盛宴，教会孩子什...
美食中国图画书·元宵·汤圆
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$36.00
编辑推荐◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食背后的大学问； ◎帮助孩子...
我们的孩子：卓玛的雪莲花
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编辑推荐◎汉族小姐姐与藏族小妹妹卓玛“交换幸福”的原创图画书； ◎让“我们的孩子”懂得坦然“接受”，学会真诚“给予”； ◎用清新唯美的图文，完美诠释“友情之美”和“阅读之力”； ◎提醒孩子成长之...
珠宝手绘设计原理与实例解析
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$128.00
编辑推荐1.本书帮助你提高手绘能力、专业的珠宝知识和创新创造力。2.包括各类珠宝首饰的详细绘制流程与手绘实训，适合作为巩固基础的学生以及提高专业的设计师学习使用2.本书还附赠【13集的手绘案例教...
我仍能活得像风——巴基斯坦女性文学选集
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编辑推荐★ 22位小说家、40名诗人，涵盖巴基斯坦所有主要语种，南亚女性文学“发声”之作。★ 亚洲经典著作互译率先成果之一，照见中巴文明之间交流互鉴。★ 以鲜活的女性经历，写自己、写他人，写历史...
武将列传·战国烂熟篇
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$48.00
内容简介这是日本历史小说巨匠海音寺潮五郎的经典作品，五卷本的《武将列伝》将日本战国时期的所有名将全部收入。由日本文艺春秋出版。该书不仅畅销日本，为作者带来巨大声望，也是研究日本战国历史不可或缺的...
眼球王国保卫记
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内容简介1.本书以主人公张灵西在眼球王国的奇特经历为线索，在童话故事中穿插“知识宝库”，向读者介绍了大众常见眼病：眼外伤、玻璃体混浊及积血、糖尿病视网膜病变、黄斑裂孔、视网膜脱离等眼后节疾病的成...
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