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实用中医食疗药膳

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内容简介本书在简要介绍中医食疗药膳的概念、历史、使用原则、使用方法与禁忌的基础上,更基于中医“依时施膳、依人施膳、依病施膳、 依证施膳”的思想,对常见病、多发病的药茶、药粥、药膳与药酒调理方案进...

烹饪教育研究新论

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编辑推荐本书作者是中国烹饪高等学科教育、中国烹饪科学研究的开拓者,中国餐饮烹饪学科专业建设*人,从事烹饪教育30余年,经历了我国烹饪教育的发展历程。本书是作者几十年来烹饪教育研究工作的心得和总结...

主厨笔记 铁板烧专业教程 柴田书店

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编辑推荐铁板上食物发出的滋滋的响声以及空气中飘来的香气是食客心中最美妙的所在,元论是肉类、蔬菜或主食都能在铁板上激发出无与伦比的滋味,相比传统烹饪而言,铁板更容易发挥出食材本身的味道。那么,铁板...

小学生能做好的100道菜(小学生做饭 小学生做菜,五步之内完成,让孩子快速掌握烹饪技巧,锻炼孩子的生活实践能力!)

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编辑推荐,,会做饭的孩子,可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普,掌握下厨基本知识,事半功倍。 2.厨房安全小课堂,提高防患意识,打造一个安全的下厨环境。 3.餐桌上的营养小知识,学会膳食搭配,...

零失败懒人做一餐

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编辑推荐常见的食材和调味料,无须长时间制作,平底锅、微波炉、小烤箱都能搞定。 省略多余步骤,做法一目了然,没有“约、适量、少许”这种模棱两可的提示,新手也能百分百成功。 无须藏红花的海鲜饭、不用...

西游记冒险手册一 美猴王出世

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编辑推荐

家常主食——本味家常菜黄金搭档

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编辑推荐《本味家常菜》黄金搭档《家常主食》4位千万级美食名博博主“掏家底”倾情奉献受无数网友追捧的人气主食东西南北人气主食TOP30米食·面食·点心158款1000张超详细步骤图解368条做主食...

大厨教你巧手拌蔬菜沙拉:精准功能分类,吃出多维健康?,健胃消食沙拉、纤体瘦身沙拉、美容养颜沙拉

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编辑推荐1.??278道功能型沙拉配方,从肠胃调理到抗衰健脑,一本吃出年轻态??!小蛮腰、少女肌、超强脑力,一碗搞定!2.全彩印刷 步骤图解 营养小贴士,让美味跃然眼前、操作有迹可循!用一盘沙拉...

探秘乾清宫

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编辑推荐全套包含:○ 208个宫殿古建知识宫殿的屋脊款式多样;乾清宫广场暗藏“老虎洞”○ 126次历史风云讲解西太后慈禧的晋升之路;军机处房屋虽小,却重要非常○ 158个文化常识讲解“推出午门斩...

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