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内容简介米饭的重要性不言而喻,从家庭餐桌到米其林餐厅,从亚洲到美洲,这种谷物都是人们生活中不可或缺的一员。在本书中,作者介绍了大米早期迅速流行的情况、大米贸易的发展,以及大米在社会和食品经济中所...
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内容简介本书在大量深度访谈资料的基础上,对新工人的劳动、日常消费、交往和休闲生活的叙事进行了整体内容式分析,深描新工人在城市劳动、流动与日常生活的主体经验,探索主体叙事下的经验及其对身份的塑造和...
内容简介本书是一本汇编资料及其英译本。本书主要是四川省1-4批次通过的国家级非物质文化遗产(125项)的文献资料汇编的中英文版。负责人主要从中国非物质文化遗产网、中国非物质文化遗产数字博物馆,相...
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内容简介一位一穷二白的门外汉,如何变身为闻名遐迩的收藏家?粗通文墨的普通职工,何以成为文物鉴赏的行家里手?是上苍眷顾、好心人相助,抑或歪打正着、运气使然?陈亚元经历坎坷,但其坚韧不拔、敢拼会赢的...