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主厨笔记——西餐专业教程 王森 郭小粉
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编辑推荐*国际烘焙赛事裁判、王森教育集团创始人王森老师新书，内容涵盖西餐制作的基础性与创新性知识，兼顾传统与现代，为大家了解西餐打开一扇窗。*涵盖西餐基底汤与西餐汤、西餐酱汁制作等基础知识，并且...
找回时间：时间与公共政策制定研究
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编辑推荐,内容简介本书关注公共政策制定中的时间维度，探究的核心问题是：在公共政策领域，时间是个什么样的因素？时间与公共政策制定存在何种内在关系？揭示时间与公共政策制定的关系，能够为深入理解公共政...
一頁文库·三岛由纪夫作品系列（文库本全套16种）
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编辑推荐战后日本代表人物、天才文学家三岛由纪夫集大成作品序列：叹为观止的文学高峰，生命写就的至高艺术16岁时以天才少年之身份出道，31岁出版《金阁寺》并登顶战后日本文坛，作为日本文学大师的代表，...
翻译研究与教学（翻译传译专题）
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编辑推荐,内容简介本着“实践领先，理论创新，教研相长，学术至上“的原则，立足国际学术前沿，理论与应用研究并重，精心选登翻译学、口译学、认知翻译学、认知口译学等原创性和前沿性研究论文，迎合翻译传译...
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