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影响中国菜的那些人 梁健宇（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
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内容简介梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华，还勇于创新、改良，将传统粤菜与其他菜系融合，料理出新的口感，创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地，梁大师的美食启蒙之乡，了解了...
特区舞裳：深圳服装潮流记
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编辑推荐推荐语： “中国女装看深圳” 城市，因时尚而美内容简介内容简介： 深圳的时尚产业在全国乃至全球拥有重要影响力。服装产业是时尚产业的重要组成部分，而深圳市服装产值长期以来一直位居中国大中城...
黎紫书作品精选集（全4册）：流俗地+野菩萨+暂停键+余生 马来西亚华人作家黎紫书小说散文随笔
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编辑推荐,,黎紫书短篇小说精选集 世界是新的世界，这世界是俗世的背面。 特别收入全*新短篇《海》 ——这是她们人生中头一次这样一起坐着看海。 ※编辑推荐※ 《野菩萨》是马来西亚华语作家黎紫书...
美好与生活：20世纪下半叶中国生活图典
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编辑推荐?资深媒体人、文化学者、文艺评论家杨浪作序推荐 ?内含《人民画报》近200幅珍贵历史老照片 ?民众生活史，未来备忘录 ?记录近距离的、现在完成时的中国社会生活史 ?回顾、凝视、思索20世...
广州蓝皮书：广州社会发展报告（2021）
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内容简介本书围绕城市社会发展的社会民生服务与社会治理两个重大领域，同时关注广州数字化公共服务的实践。书中主要通过官方数据、社会调查数据、实证调查、文献分析等社会科学实证研究方法和工具，对广州稳就...
远行译丛：美国深南之旅
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编辑推荐美国当代乡村生活图景 一支对南方土地的颂歌 灵魂料理×乡村公路×蓝调音乐×绿色农场内容简介这是一趟深入美国南方诸州的旅行。 在四季的变换中，索鲁沿着乡间公路，驾车从北到南，来到卡罗来纳、...
中国南疆核桃产业发展蓝皮书（2023）
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编辑推荐第一，有助于把握现状。“发展报告”以年度为时间单位，围绕产业基本概况、产业市场情况分析、产业创新发展分析、产业典型发展模式与代表性企业分析、产业发展预测等几个方面，以调研数据为基础，既从...
《生命河流摆渡人》 讲述 “大医精诚、守护生命”的初心使命， 由广东省人民医院编写，记录了一个个医务人员奉献担当的故事
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编辑推荐中华人民共和国成立以来，广大卫生健康工作者为改善我国卫生面貌、提高人民健康水平做出了重要贡献，一直是人民健康的守护者。广东省人民医院70多年的医院发展史既浓缩着中国共产党领导下的新中国医...
旧时广州（近代报刊文献辑录丛书）
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内容简介《旧时广州》选自数千种近代报刊杂志，如《申报》《语丝》《宇宙风》《古今》《现代》《新都周刊》《逸经》《万象》《新语》《小说月报》《妇女杂志》《一般》《南国月刊》等。其中有近十篇文章选自《...
古窑复兴：福建德化月记窑的技艺民族志
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内容简介本书借助人类学、艺术学等相关研究范式，以福建德化一个民间陶瓷窑口为切入点，从新旧技术知识体系间的关系视角考察了中国东南一个乡村手工业社区的技术适应、技艺变迁与文化转型历程，并提出“技术的...
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