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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
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编辑推荐*寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据；*图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司的制作步骤，易学易懂；*本书...
过去的大学
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编辑推荐过去的大学，是蔡元培、蒋梦麟、胡适当校长的北京大学，是梅贻琦当校长的清华大学，是罗家伦当校长的中央大学，是竺可桢当校长的浙江大学，是陈裕光当校长的金陵大学……过去的大学，不是现代人在做总...
《梦溪笔谈》通识--中华经典通识
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$29.01 9.5折
编辑推荐1.千年对话，当代大家解读古代科学巨典。《梦溪笔谈》是中国科学史上标志性的名著，作者沈括是北宋的科学巨匠，以博学多识见称。著名学者王家葵先生作为当代学林少见的“通人”，长期把《梦溪笔谈》...
博尔赫斯谈话录(2023版)
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$32.91 9.5折
编辑推荐现代文学极具感染力的经典作家，西班牙语美洲文学的重要开创者——不读博尔赫斯，等于没读过文学。 作家谈话录中难以超越之作，常年高居“豆瓣热门访谈图书”Top 2！——进入博尔赫斯，就从这本...
新世纪甘南文学作品选（2001-2021）（汉文版）评论卷
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编辑推荐五彩甘南，大美藏地内容简介《新世纪甘南文学作品选》为甘南藏族自治州成立70周年、甘南州文联成立40周年而编选的献礼性作品集，分汉文版和藏文版两套。作品集旨在集中展现新世纪以来甘南州文学艺...
我在古代当神探:我在清朝当神探
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$24.48 9.5折
编辑推荐★每册都有9个精彩的历史故事，内容扎根传统文化，将博大厚重的历史知识融入轻松有趣的故事和探案游戏，让孩子玩得进去，看得明白。 ★书中设置了丰富的案件类型，可以让孩子在趣味、“烧脑”的游戏...
颜色游乐园 国际安徒生奖得主柯薇塔经典低幼认知启蒙绘本
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$57.70 9.5折
编辑推荐◎ 国际安徒生奖得主、世界艺术大师经典启蒙绘本，让孩子在艺术与美的世界里成长。 柯薇塔·巴可维斯基是国际安徒生奖插画家得主。她的画充满想象，隐藏着许多耐人寻味的细节，不但能俘获孩子的心，...
病毒快走开——乙型肝炎病毒
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$17.85 9.5折
编辑推荐1.绘本以10种常见传染病病毒电镜图为原型设计卡通IP形象，帮助小读者直观地理解病毒传播和预防的奥秘。2.绘本适合亲自阅读，提升健康素养，增进亲子感情。3.绘本联合医疗卫生和插画设计里领...
海绵宝宝漫画书套装（全4册）新版黄色礼盒
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编辑推荐,,,,★国内唯一一套海绵宝宝漫画，有一定收藏价值★ 世界著名动画IP★ 作者为著名海洋生物学家，本书内容包含大量科普知识★ 故事新奇有趣，让孩子爱上阅读内容简介海绵宝宝是全球知名度、辨...
幼儿游戏面具书 : 英语启蒙版. 我的小猫去哪儿了
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编辑推荐,,,,,适读人群：0-6岁 这是一套双语儿童认知玩具书， 把一个个角色做成面具，使孩子和家长边玩游戏，边学习简单的英语，既有玩点又有知识点。 *角色扮演•互动游戏 ...
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