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高卢的技艺：法兰西饮食史(百余幅彩色插图+4张精美明信片+15道传统法国菜菜谱)
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编辑推荐内容简介提起法国，人人都会想到美味的法式大餐，但很少有人意识到，美食对法兰西文化的巨大意义。也许法国人在军事、工业方面并不出色，但在饮食方面却做到了出类拔萃。法国的历史塑造了法国人的饮食...
陶行知全集（新编本） 第三卷（SJJ）
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内容简介《陶行知全集》（新编本）在1985年湖南教育出版社版（8卷本）和1990年四川教育出版社版（12卷本）的基础上做了以下工作，一是将前两个版本与原文对比，查找错漏之处；二是规避前两个版本的...
食见中国
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编辑推荐风味，风趣，风雅，才是中国美食“内味儿”内容简介《食见中国》以时间为轴，从器具、礼仪、美食等不同侧面去展现中华饮食文化。“筷子传奇”篇讲述筷子这一*中国文化象征意义的标志性食器的起源、名...
新闻传播学思辨行：李舒自选集
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内容简介本自选集辑录了李舒教授十余年来公开发表的34篇文章。全书以慎思、明辨、笃行为逻辑脉络，记录了作者对新闻传播学理论、实践与教育的思考和探索。上编“论道：理论之思”，既有立足国家战略，对新闻...
万物有性：生物学视角下的“性”学课
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编辑推荐“性”是人类独有的现象么？对于更广泛的生物世界而言，“性”机制究竟意味着什么？北大教授带你走出人类中心的视角，从生物学视角打开不一样的理解世界。内容简介“性”是人类社会中时常会成为讨论焦...
欧若拉与太阳“黑点”
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内容简介欧罗拉（Aurora）是一个6岁小女孩，她的妈妈是天文学家，有一天她陪妈妈在实验室呆了一天，欧罗拉发现太阳表面有小黑点，欧罗拉发现妈妈对太阳表面的黑点并不感兴趣，她妈妈更是关心她在公园把...
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