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创新教学菜点
$23.74
$24.99 9.5折
内容简介本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，...
说文解字系传（中国古代语言学基本典籍丛书）
$75.05
$79.00 9.5折
编辑推荐☆《说文解字》的首个注本 《说文解字》（以下简称《说文》）是中国语言文字学史上的经典，历代研究绵延不断，从而形成了专门之学——“说文学”。《说文》原本久已不传，唐末宋初，徐铉、徐锴两兄弟...
薪酬管理
$30.34
$31.94 9.5折
编辑推荐本书从实际操作的视角全面讲解了薪酬管理是实现企业人力资源管理目标的重要手段，并提供了很多实用的操作方法和工作技巧。具体而言，本书具有以下两大特点：1．知识、技能、实训，三位一体。2．新趋...
商业海报设计高效提案指导手册
$47.06
$49.54 9.5折
编辑推荐,1.全案例讲解，帮助读者接触真实的商业设计需求，学习更有代入感。2.29个海报设计案例，涉及美食、生活、美容与日化、假日与活动、商务、健康和文化七大主题。3.参考性强，案例涉及版式、色...
重要日本汉籍引原本《玉篇》辑考
$31.26
$32.91 9.5折
编辑推荐域外“新材料”对我国重要字书原本《玉篇》的补足，可更好地为古代语言文字和古典文献研究者服务；辑考条目内容涉及大量亡佚先秦字书与训诂、注疏材料，对古书的校勘和补充工作有巨大的帮助；对所辑字...
《经典释文》的特殊读音与普通话语音规范
$31.26
$32.91 9.5折
内容简介陆德明，名元朗，字德明，以字行，吴（今江苏苏州）人，生于梁末陈初，卒于唐贞观年间（约550-630年）。据《旧唐书·陆德明传》记载，他少年时受学于鸿儒周弘正、张讥，博览群书，好学善辩。唐...
出土文献的同源词族研究
$63.68
$67.03 9.5折
编辑推荐☆一部结合了出土文献与传统训诂学研究方法的力作 本书以同源词的派生原理为基本理论依据，深入研究搜集整理出的93个出土材料本义与《说文》本义不同的声符，利用其出土材料本义概括词源意义，系联...
尔雅 附音序、笔画索引新版
$11.63
$12.24 9.5折
编辑推荐☆辞书之祖，小学领域经典之作，了解古代文化的一部百科词典。 《尔雅》共十九篇，大约成书于战国秦汉之间，记录了丰富的普通名词及百科词语，被称为“辞书之祖”。它不仅是儒家《十三经》之一，...
尔雅义疏（全三册）（清代学术名著丛刊）
$84.84
$89.30 9.5折
编辑推荐一、收录《尔雅郝注刊误》。《尔雅义疏》有节本与足本两种刻本，节本由王念孙删节而成。本次整理以足本为底本，但在附录中收录了罗振玉父子整理的《尔雅郝注刊误》，方便读者了解王念孙删改之由。二、...
郑珍小学研究
$37.69
$39.67 9.5折
内容简介郑珍（1806—1864），字子尹，晚号柴翁，别号子午山孩、五尺道人、且同亭长，贵州遵义人。学宗许郑，治经学、小学，亦工书善画，还是晚清宋诗派作家，其诗风格奇崛，时伤艰涩，与独山莫友芝并...
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