编辑推荐★不一样的恐龙故事!风靡丹麦、瑞典、冰岛、芬兰等北欧各国,挪威每4个孩子就有1个在看! ★穿越沼泽、激流勇进、秘境探索、寻找宝藏……在故事中收获爱与友谊,和小恐龙们一起成长! ★霸王龙也...
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编辑推荐1. 旷世不朽的德语史诗悲剧; 2. 这是人类“自强不息”精神、人道主义和仁爱精神的一曲伟大颂歌; 3. 歌德金质奖章、中国翻译文化终身成就奖获得者杨武能教授译本,忠实畅达、隽永优美...
内容简介分子料理,是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现,打破食材原貌,重新搭配和塑性,你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。本书从分子料理的原料到分子料理的技法,图文并茂地阐述了...
编辑推荐 水能听,水能看,水知道生命的答案! 《中国青年报》、《北京青年报》、《新民晚报》、《南方都市报》、《中华读书报》、《环球时报》、人民网、新浪网、凤凰卫视……争相报道。 ...
编辑推荐《食尚五千年 中国传统美食笔记》 中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样...
编辑推荐《万有汉字》为何大齐先生数十年教学的结晶,他认为理解汉字发展的源流,一定要从许慎《说文解字》入手,而《说文解字》中最基础的,莫过于540个部首。本书是中国语言文字相关著作中罕见的精品,只...
内容简介本书简要描写临安方言的声韵调、连读变调、文白异读、小称音变等,以国际音标标注1000个汉字的老派与新派读音,收集1200条方言词及50个语法例句;语料方面既有规定内容的《牛郎和织女》长篇...
编辑推荐克里斯·弗里曼是现代创新经济学的奠基人。在熊彼特的思想沉寂了几十年之后,弗里曼与纳尔逊、罗森博格等人恢复了熊彼特的研究传统,并将创新理论推向新的阶段。弗里曼的贡献不只是提出了国家创新系统...
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