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创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解

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编辑推荐,立足传统,才能创新。掌握和面和调馅,中式点心随心做! 1.不止教你技巧和技术的点心制作深度食谱书 对不会和面的南方人来说,学会和面和调馅是制作面点前必须掌握的技能。而对于以面食为主的北...

图象百年上海设计(修订版)

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编辑推荐“一千年历史看北京,一百年历史看上海。”百年上海,百舸争流,东西汇聚,博约摩登。自 1843年开埠以来,上海成为中国近现代进程中的都会之城,多元、包容、大气、谦和、精致、理性的城市气场得...

标志与企业形象设计手册

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编辑推荐“写给设计师的书”系列是目前设计领域非常全面的一套图书,集中探讨了配色设计的基础知识和设计理念。并针对配色设计在不同领域的应用,通过案例详细分析了设计的共性规律和设计技巧。1.针对性强。...

东野圭吾:我杀了他(精装版) 东野圭吾悬疑烧脑长篇杰作。一个人究竟活成什么样,才会让身边的每个人都恨他?读完《我杀了他》,99%的人都找不到凶手,你会不会是那1%?

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产品特色 编辑推荐 ★东野圭吾烧脑悬疑长篇,《恶意》系列作 ★与《白夜行》一起入选“年度本格推理BEST10”榜单(2000年) ★读完这本书,99%的人都找不到凶手,你会不会...

淘气包明一.财商教育:如果买东西不付钱

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编辑推荐易懂,有趣,轻松上手 内容广泛,包含储蓄、消费、预算、需求与供给、价格、货币、货币价值、生产、商品、服务、成本、利息、支出、收入、投资、创业等知识 让孩子学会花钱懂节俭、存钱有计划、管钱...

日本主厨笔记: 拉面专业教程

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编辑推荐日本21家人气拉面店,把经营多年的商业秘密无私奉献出来。面条好吃的秘密,除了讲究面粉和制作方法外,汤头和配菜也是重中之重,猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始,到处理、熬煮、调味、保存等环节...

健康上海绿皮书(2024)

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编辑推荐绿皮书由上海社科院健康经济与城市发展研究中心组织编写,由孙洁主编。该书对标《“健康上海2030”规划纲要》,构建了一个由三级指标形成的健康上海指标体系。一级指标主要涵盖普及健康生活、优化...

盈边:安德烈·布勒东诗选 跨越超现实的心跳边界 探索精神自动的无限宇宙 释放无限语言潜能 法国超现实主义诗歌鼻祖 一代风气之先开创者 安德烈·布勒东诗作精选 初次中文译介

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编辑推荐 1. 穿越超现实主义的迷雾,安德烈·布勒东的《盈边》带您领略诗的神秘与深邃。 2. 每首诗都是一次心灵的冒险,布勒东的《盈边》是探索未知世界的指南。 3. 在布勒东的诗行中,...

起死与采薇:《故事新编》中的古与今(六点评论)

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编辑推荐“六点评论”系列原创佳作,重温鲁迅《故事新编》,直面那一代知识分子的恩怨与纠葛,回溯隐含的内在精神批判。 ★ 鲁迅借《铸剑》《理水》向顾颉刚、胡适隔空喊话?《起死》中隐含何种道家批判?王...

前沿答问:与14位物理学家的对话

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编辑推荐★生活书店“行读”书系全新作品,“与行动者一起,探寻思想的疆域”“与物理学家对话,探索宇宙的奥秘” ★对14位物理学家的15篇访谈,问答体让人如临对话现场;9篇采访手记揭开采访动机及当时...

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