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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
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编辑推荐“粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师傅”五星名厨、梅州客家菜烹饪...
海外中国研究·生命之道：中医的物、思维与行动
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编辑推荐耶鲁大学教授，人类学家为中医辩护之作，试图超越生物医学和西方中心主义的局限，在科学与人文的交汇点上重新认识中医的价值。内容简介在西方，中医向来被认为带有神秘主义和迷信色彩，其效验有赖于人...
A01 52位世界著名将帅生活写真
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编辑推荐 战争是将帅的摇篮。在人类历史上无数次战争中，涌现出了一批又一批的统军将帅。他们挥动千军，驰骋沙场，威风凛凛。因此，人们总是把他们与铁血冷酷联系在一起，而对他们的常人之情则关注不多。...
共和国医者 : 口述建党百年的生命历程
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编辑推荐,,,本书以30位平均年龄近百岁的医务工作者视角，纪实描绘了与共和国同成长、与党共进退的中国医者有关生命大观、救治大任、革命大志、民族大业的感人故事，展现了1921—2021年中国医学界...
水灵灵的故乡
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编辑推荐本书收录当代著名作家散文经典。为散文选刊近十年发表的优秀作品。内容简介本书主要收入《风筝仙女》（铁凝）、《秋天的音乐》（冯骥才）、《西安这座城》（贾平凹）、《戏子》（王 蒙）、《生命历程...
大国县治（继《县乡中国》后 畅销书作者杨华又一基层治理力作）
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编辑推荐县级是中国十分重要的治理单位，县级政权是一级完备政权，具有很强的统筹能力。如果能够调动县级治理的积极性，那么全国地方治理就可以因地制宜，中央政策就可以有效落地，中国现代化建设就可以少走弯...
A01共和国省长(9品)
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编辑推荐 建省兴邦千秋大事胸中定，改天换地万里河山一派斩。 内蒙古自治区主席乌兰夫——草原雄鹰。素有“忠厚长者”之称，敢于为蒙古族说话、办事；当年在内蒙古送领袖像，一张是*，一张是乌兰夫；内蒙古...
西南联大通识课（共4册）冯友兰、朱光潜等12位大师各呈所能，集文学、历史、哲学、美学四大基础通识课。
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编辑推荐★知识升级，西南联大12位大师，四大必修通识课 ★百年蕞好教育的知识遗产 ★西南联大研究专家认证 ★1937—2022，西南联大建校85周年纪念 ★讲台上是大师，讲台下是未来的大...
发展规划蓝皮书:中国五年规划发展报告（2023-2024）
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内容简介本书为中国社会科学院创新工程皮书成果，是中国社会科学院数量经济与技术经济研究所集全所之力原创的“发展规划蓝皮书”第三部，是落实中国社会科学院构建“三大体系”、建设新型国家高端智库、促进基...
文献语言学（第十五辑·平装繁体横排）
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编辑推荐立足事实分析语文现象，依据文献研究汉语历史，贯通古今探索演变规律，融会中外借鉴前沿理论，继踵前贤实现自主创新。内容简介《文献语言学》为学术集刊，每年两辑。主要栏目有：经典重刊、原创报道、...
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