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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜烹饪技法图文并茂厨师技法厨师考试选材用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
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内容简介《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要...
基层治理结构和动力机制创新——广东的实践和探索
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内容简介在国家治理体系中，基层治理是整个治理体系的基础。创新基层治理体制与机制，是推进国家治理能力和治理体系现代化的内在要求，也是维护社会稳定与和谐的现实需要。从中央到地方省市，都非常重视基层治...
市域社会治理现代化探索与实践：以厦门市为个案
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内容简介随着我国城市化的不断推进，城市将发挥更加重要“稳定之锚”作用，成为国家治理体系和治理能力现代化的战略性支点。本书以市域社会治理现代化理论为基础，以厦门市发展实践为依托，从战略规划、近邻模...
关窗破案3：医院谜团
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编辑推荐★前所未有的“关窗式”探案书，每关闭一扇窗，就离真相更近一步！★韩国出版即加印，父母、孩子惊艳好评，热切催更。★四组心绪不宁的患者，16个突发事件，七嘴八舌视角各异的证词，让孩子在高度沉...
纯粹·锦瑟无端五十弦（旅美华人宣树铮去国怀乡的散文集，表达了作者对故乡江南细腻生活的回忆以及对亲友的深情怀念）
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编辑推荐本书卖点 《锦瑟无端五十弦》为宣树铮散文精选集，内容所涉较广泛，记人记事、述及过往，文笔约简但不失韵致，文字典雅温婉，颇有小品文意趣。作者语言文字细腻典雅，在平实的叙述中蕴含深情，温婉中...
从女生到萨克斯女王——钟娅妮奋斗记
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内容简介本书作者自幼酷爱萨克斯音乐，师从饶世伟、陆廷荃先生。她依靠精湛的技艺和靓丽的外型，将爵士乐的自由热情与演奏者性感热辣的舞台表演融为一体，被誉为“中国乐展女王”。曾参加比赛、演出达3000...
陈彦散文（作家散文典藏）（精）茅盾文学奖得主陈彦散文精选集，经典篇目《天才的背影》《坚挺的表达》《三千万儿女齐吼秦腔》《生命的呐喊》等全收录
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编辑推荐陈彦散文格局宏大、气象开阔、文气沛然、众体皆备。读书阅世、谈文论艺、写景状物、记游怀人，皆有独到之思且风格独具。其对地域风土的自然感发，对多种艺术经验的融汇互通以及对广阔的社会生活丰富消...
明亡清兴三部曲(1-3)(精装函套定制版)：少年天子+暮鼓晨钟+倾城倾国 茅奖得主凌力巨著 带你进入一段百年历史 领略权谋与人性的较量
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编辑推荐内容简介明亡清兴三部曲包括《倾城倾国》《少年天子》《暮鼓晨钟——少年康熙》三部长篇历史小说。《倾城倾国》讲述的是明朝崇祯帝虽然一心励精图治、挽救危局，但是他刚愎自用、残忍多疑，屡屡自坏长...
陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
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编辑推荐“粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师傅”五星名厨、梅州客家菜烹饪...
古典经济学(晏智杰著作集)
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编辑推荐古典经济学派相信经济规律(特别如个人利益、竞争)决定着价格和要素报酬，并且相信价格体系是好的资源配置办法。内容简介本书论述了西方古典经济学从兴盛到衰落的历史演变和发展,同时考察古典派的主...
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