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内容简介陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华,他又是新一代的粤菜大师,创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘,终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事,也有艰苦条件...
编辑推荐本书主题“悠悠我思”采自《诗经》中的《国风·郑风·子衿》(“青青子佩,悠悠我思”)。此处不写相思之苦、艳羡之情,只在字符层面借以托义:在学术探求中的上下思索和回顾与瞻望中的思想印痕。本论...
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