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羹汤教科书
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编辑推荐汤，是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭，还是节庆宴席，饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤，让我们开胃增强食欲；午餐一碗美味肉汤，让我们工作更有活力；晚餐一碗甜汤，让我...
【3岁以上适读】小小牛顿幼儿馆 STEAM系列 食物(全6册)
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编辑推荐,,小牛顿是华语世界原创科普图书的知名品牌，曾三捧台湾出版奖——金鼎奖，在台湾地区累计发行超过2000万册，在大陆地区畅销多年，好评率99.9%。 小朋友学习的兴趣需要培养和引导。因此，...
二十四节气食育与劳动 : 高中版
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内容简介传统文化教育是当今学校教育的一大热门主题。二十四节气是我们中华民族传承几千年的文化精髓，它是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。培养中小学生传统节气的劳动与膳食教育，...
二十四节气食育与劳动 : 小学版
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内容简介传统文化教育是当今学校教育的一大热门主题。二十四节气是我们中华民族传承几千年的文化精髓，它是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。培养中小学生传统节气的劳动与膳食教育，...
逛吃逛吃 舌尖上的北京
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编辑推荐吃饭太认真，以漫画的形式讲述北京的历史和美食，有趣也有料。 北京上榜2026年“全球最佳旅游目的地”：以宏大历史、文化珍宝和令人振奋的短途旅行”理由上榜，是中国唯 一上榜的城市 好吃又有...
盐，脂，酸，热：制造美味的新科学
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编辑推荐,,,,,,,,,,,,2018年，荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖年度大众烹饪书奖，国际烹饪专业协会（ICAP）年度烹饪书奖，同年改编网飞（Netflix）纪录片，拥有同名专业美食...
低盐少糖，健康料理（萨巴厨房）
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编辑推荐低盐少糖攻略，每一道菜都有健康秘诀。 善用食材本味，成就极致美味！ 自制低盐少糖酱汁，巧妙控盐控糖。 高盐高糖食物戒不掉？为你提供解决方案！ 正确认识糖与盐，教你科学合理摄入。内容简介长...
影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
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内容简介陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件...
吃不胖不变老的素食
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编辑推荐内容丰富，科学严谨。不仅解读素食食材的食用价值和食用方法，还解读不同食材的功效、性味、适用者、不适用者等内容，此外，书中的观点基于科学研究，科学实用。图文并茂，速查速用。用牵线图解的方式...
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