产品特色 编辑推荐 两届《亚洲周刊》十大小说奖 “中国好书”奖得主葛亮 潜心淬炼长篇小说 南方写作版图的全新力作 中国人的道理,都在这吃里头了 江南岭南风日好,世道味道...
编辑推荐《人间食单》是一本展现人生趣味的散文集。王干的美食审美受汪曾祺先生的影响,汪氏文字在众多文学爱好者心中有着重要的地位,王干的文字传承汪先生的格调,不暴烈,偏温润。王干的散文思想深邃,充满...
编辑推荐1、本书展现辣椒在中国四百年作为食物的演变,内容通俗易懂,深入浅出,既是学术研究之成果,也是面向一般大众的科普读物。2、叶嘉莹、楼宇烈、薛永年、龚鹏程、刘跃进、蒋寅、杨念群等著名学者为其...
编辑推荐,古老的四大发明,美丽的丝绸,高贵典雅的瓷器,威震四海的中国功夫,独具特色的中国美食……这些看似熟悉又陌生的中国传承,你对它们都了解多少呢? 没有纸之前,古代的人们用什么来阅读写字呢? ...
内容简介本书系统分析了河北省食品相关产业,从农产品到食品工业的质量安全状况,全面展示了河北省食品安全的总体发展状况,是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安...
编辑推荐人文社会科学研究青年基金项目“基于生物材料的设计方法与生物制造应用研究”(项目编号: 24YJCZH122)阶段性研究成果。中央美术学院团队编写,全面介绍了可持续食物设计方法与案例,系统...
内容简介否定是人类语言普遍具有的语法范畴,至今人们还没有发现哪一门语言缺乏表达否定的方式。否定也是一种复杂的语言现象,几千年来一直有语言学家、哲学家和逻辑学家在研究它。本书采用对比语言学的理论和...
编辑推荐,《回到你的内在权威》是人类图之实践篇,以中文人类图分析师乔宜思的人类图学习历程为主轴,透过她体验的过程,阐述人类图知识与实际运用方法,逐章详细解释人类图重要名词——能量中心、闸门、红黑...
编辑推荐医学人文领域经典畅销著作,10周年纪念版。穆克吉医生历时六年写作,马向涛医生多年打磨,两位医学专家强强联合。2011年获得被称为“新闻界的诺贝尔奖”的普利策奖。豆瓣评分9.1,超过100...
编辑推荐1.青年作家张羊羊书写日常生活中的70余种食物,寻找食物与生活的隐秘关联。 鲁迅文学奖得主夏坚勇、《鍾山》杂志主编贾梦玮、著名评论家何同彬、浙江大学教授翟业军倾情推荐。 ...