编辑推荐 ①徒步中国第一人雷殿生写给追梦者、挑战者的行走之书、勇气之书、信念之书。 ②87个徒步与人生的故事,精选近400张珍贵照片,时间跨度长达35年。 ③世界首位只身...
编辑推荐“食物,是认识世界的最小单位”——梁文道、随机波动主播傅适野作序推荐!“会吃又会做”的陈宇慧,借食物提供认识世界的新视角,用18篇全新随笔,展现了“人之为人最宝贵的东西:爱与关怀,创造力...
编辑推荐 今人皆知“没有一只鸭子可以活着游出南京”,《南京味道》的开篇一章自然是“鸭,鸭,鸭”,论尽南京人吃鸭的今生前世;其后的章节则从小龙虾、鳝鱼这类“水货”,到马兰头、菊花脑等野菜;从过年...
内容简介本书系统分析了河北省食品相关产业,从农产品到食品工业的质量安全状况,全面展示了河北省食品安全的总体发展状况,是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安...
编辑推荐日本人是不是一年四季都在吃生鱼片?除了生鱼片他们还吃啥?原来每一种精美的和果子后面都有历史和来源。一年365天,四季轮转,疫情当下,新井一二三不仅记录了自家餐桌上每个月的独特时令美食,也...
编辑推荐1.“香港四大才子”黄霑金庸倪匡相继去世,如今,唯有蔡澜。2.蔡澜,一个致力于吃喝玩乐的人,也是个看透人世的生活哲学家。3.撒贝宁、汪涵、大张伟、鲁豫推崇备至,薛兆丰在《奇葩说》动情推荐...
编辑推荐1.故事内容、插图、延伸知识点三大分有机结合,兼具故事性、趣味性和科普性;2.拟人化的角色设定、“五官争功”的叙事方式,巧妙串联历史上的趣闻轶事,故事讲述更有趣更活泼,容易亲近小者;3....
内容简介构建一个“生产变迁”(结果)、“非粮化影响”(非期望过程)及“碳排放效应”(非期望产出)的分析框架,试图回答三个问题:即“中国耕地食物生产的变迁规律是什么”、“非粮化是否以及在多大程度上...