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编辑推荐内容丰富,速查速用。书中包含食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容,详细解读煎、炒、拌、炖、煮等烹调方法,方便读者随时查找选用。选菜经典,做法简单。针对常见烹饪问题,挑选13...
编辑推荐所谓养生之道,莫先于食,就是利用食物的营养来调养身心,促进健康。“药补不如食补,食补不如水补。”而汤就是将食材和水有效结合在一起的膳食,汤中既融合了食材的营养,又能有效补充水分,可起到很...
编辑推荐刘君文笔轻盈而雅致,将幽思送远,关怀既切近又杳渺。诗的质地,画的神彩,以清亮的声韵和柔细的笔触,扣人心弦。 ——张炜内容简介散文集《向阳坡上》,是一部生命之书,成长之书,情感之书。作者...
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