编辑推荐浸润着冲绳海风的泡盛酒馥郁醉人 裹着北海道风雪的拉面热气缭绕 呈现来自山海馈赠的和风美食 文史作家陈杰继《日本味儿》《土耳其味儿》后 再读开启寻味之旅 探寻日本美食之都冲绳与北海...
编辑推荐“国民性”一词是在从甲午战争到日俄战争的十年当中开始被使用并且“定型”的。日本两战两胜,成为帝国主义时代“国际竞争场中的一员”,在引起西方“黄祸论”恐慌的同时,也带来民族主义的空前高涨,...
内容简介《中国语言资源集·河南》为“中国语言资源保护工程·河南汉语方言调查”系列专项调查任务的标志性成果之一,涵盖了河南省境内中原官话和晋语两大方言区的33个方言点的语音、词汇、语法和口头文化调...
编辑推荐《文史百谭》是一本普及我国传统文史知识的准工具书。作者选取了一百个传媒里经常出现的文史知识方面的差错,和大家一起详细谈谈近年来在运用文史知识方面要注意的点,以期引起大家对这些文史知识的关...
编辑推荐《铸铁锅无水料理》 1、staub铸铁锅的锅盖沉重,密闭性好。食材煮出的水分会变成蒸汽在锅内循环,做出的料理味道浓郁,凝聚了纯天然的鲜味。无需将食材完全浸入汤汁中,食材不易破损,外形更美...
编辑推荐本书是作者在各地旅行时将所见所感结集而成的随笔集。他期待和每位读者结缘,用他真挚的感情、新颖的视角、独立的思考、有趣的话题、丰富的信息,和使人舒服的文字。他还期待细节呈现和情感沟通,用大...
编辑推荐当今世界粮食安全形势复杂,许多国家面临粮食安全困境。虽然各国各地区的土地、气候乃至制度皆有不同,但国家战略、绿色发展、科技创新等核心要素并不变,我国在积极借鉴先发国家的治理经验的同时,依...
编辑推荐日本全国图书馆协议会选定图书 日本儿童书研究会选定图书 中国新闻出版总署2011年度引进版社科类优秀图书奖 入选“100本棒的幼儿绘本推荐” 交通工具大集合,爱车的小朋友不可错过!画面...
内容简介本书以中国古代涉海叙事文献的搜集、整理和研究为基础,通过对古文献所包含的各种古代海洋人文思想信息的挖掘、分析和论述,探讨古人对于海洋的基本认识,展示古代海洋人文信息的存在形态和发展历史。...
内容简介本书展现了社会学家胡荣的个人成长、求学和治学经历,讲述了这位来自偏远乡村的农家子弟如何在资源匮乏的条件下,凭借坚定信念、不懈努力和对学术的热爱,逐步成长为社会学领域的领军人物作者简介胡荣...