内容简介陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华,他又是新一代的粤菜大师,创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘,终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事,也有艰苦条件...
编辑推荐★它是了解清代历史文化和书法艺术的入门书。 该书作者系田家英女儿、女婿,他们以家藏第一手资料为基础,深入浅出地为读者解读了清代重要人物的珍贵手迹,同时引领读者进入了琳琅满目的书法殿堂。...
编辑推荐内容简介1981年,就读于北京大学外国哲学研究所的陈嘉映,在临近毕业之前的春天,用两个月的时间游历了大半个中国。期间他写下25封给亲友的书信,后来编成了这部《旅行人信札》。 以质直准确干...
编辑推荐一部以诗为史的精神长卷,一部见证新中国文学血脉的璀璨群像。丛书由诗刊社领衔编纂,李少君、王昕朋、丁鹏三位主编历时淬炼,以75年诗歌发展轨迹为经纬,精选郭沫若、艾青、舒婷、海子等150位跨...
编辑推荐该书作为赵刚教授的代表性学术成果,对陈映真研究做出了重大贡献,在海峡两岸学界产生了重要的、积极的学术影响。内容简介该书以一个社会学家的敏锐眼光,逐篇分析陈映真在20世纪60年代的早期小说...
编辑推荐★深剖名臣精英与晚清变局,从为人处世的生活细节入手,重新审视历史的真实模样! ★史料珍贵,视角独特,故事新鲜,解读新颖!书信抄录,手书题记,注释考究,细节丰富! ★书中既有官场与战场上的...
编辑推荐今年是辛亥革命110周年,本书通过五百余幅精美画作讲述了中国近代自1895年至1911年辛亥革命推翻封建帝制的革命过程。全国政协副主席、民革中央常务副主席郑建邦为本书作序。 本着学术化、...
编辑推荐◇复旦大学中文系主任陈引驰教授历时数年编撰,精辟导读 ◇特别适合青少年阅读的古文选篇,详尽注释,90篇作品深度赏析 ◇特邀复旦文学博士编校团队权威选篇注解 ◇熟读本书,快速、全面、深入掌...
编辑推荐曼哈顿中国女人的*力作——在突如其来的新冠灾难面前,没有人能够独善其身,人类面对共同命运。当下的我们,更需要以史为镜,以史为鉴,追逐梦想,亲吻世界。 在纽约曼哈顿岛,有一位女友,她的...
编辑推荐,,,,陈舜臣以创作推理小说、中国历史小说叱咤日本文坛,与东野圭吾同为获得江户川乱步奖、直木文学奖和推理作家协会奖的“三冠王” 中国古代名著中主要英雄人物的纪行随笔,呈现真实人物与虚构角...