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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作，何雨珈译，陈晓卿等名家联合推荐，烹饪名师胡忠英审订）
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编辑推荐1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的“江南菜”，包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传...
吃着吃着就老了（《风味人间》《我的美食向导》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集。） 人生百味，以余味定输赢。食物承载着记忆，见证着岁月，我们探索食物，其实都是在寻找自己。每个人都可以在“
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产品特色 编辑推荐 美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是很主观的，有时候和食物本身相关，有时候和生活经历相关，吃家常菜得到的满足感，吃燕鲍翅并不一定能得...
人间明暗（当当签名本，知名纪录片导演范俭，用镜头为普通人立传，书写小人物的悲欢离合，直面生命中不能承受之重；陈晓卿、陆庆屹、杨潇、伊险峰 诚挚推荐！）
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编辑推荐知名纪录片导演范俭，用镜头为普通人立传，用悲悯之心关注底层世界。陈晓卿、陆庆屹、杨潇、伊险峰诚挚推荐！汶川地震灾区、新冠肆虐期的武汉、舆论漩涡中的横店村……范俭以敏锐的新闻嗅觉，第一时间...
寻味东西：扶霞美食随笔集（译文纪实系列·散文）
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编辑推荐打破中西餐饮偏见能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？畅谈西方美食趣事用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！探秘知名菜品历史宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来……讲述个人烹饪经历伦敦家中后院亲手杀鸡吓...
陈晓明文集（全八卷）
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编辑推荐1、当代有影响力的人文学者之一，以独特风格和浪漫气质，深入探索前沿理论，贴近现场展开文学批评，参与中国当代文学理论和文学批评建设，构建独具特色的文学史体系，促进了具有中国特色的学科体系和...
灶台物语 人民日报漫画增刊《讽刺与幽默》 陈晓卿 于洲 白茶 熊亮 联袂推荐
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编辑推荐《灶台物语》——源自人民日报漫画增刊《讽刺与幽默》同名专栏，以“漫画 短文 手账”的独特形式，邀你共赴一场暖胃又暖心的治愈之旅。 书中将灶台边的点滴琐事化作对生活幽默犀利的洞察，...
中国妇女研究年鉴（2011～2015）
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内容简介《中国妇女研究鉴2011～2015》，由全国妇联研究所组织有关专家编写，是比较全面、系统地汇编某几年度的妇女/性别研究发展成果和信息的连续出版的学术性、资料性工具书。它以5年为周期，《中...
中国当代文学批评史 陈晓明著
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编辑推荐·内容简介中国现代的文化转型或许本来也可以像西方现代的文化展开一样，有一个浪漫主义文化运动伴随始终，但在中国，转型中的现代文化一直受社会现实的紧急需要支配，社会现实并未给它以少许喘息的余...
主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著 招牌菜的历史起源趣闻及食谱
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编辑推荐,,★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50餐厅”和“亚洲50餐厅”...
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