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编辑推荐“粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜,本书的出版汇齐了粤菜三大菜系,让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换,是中国烹饪名师、广东省“粤菜师傅”五星名厨、梅州客家菜烹饪...
编辑推荐陈彦散文格局宏大、气象开阔、文气沛然、众体皆备。读书阅世、谈文论艺、写景状物、记游怀人,皆有独到之思且风格独具。其对地域风土的自然感发,对多种艺术经验的融汇互通以及对广阔的社会生活丰富消...
编辑推荐《王朝风云》系列丛书旨在全景展现中华民族从原始社会、奴隶社会到封建社会的历史跨越,以真实丰富的史料,鲜活生动的叙述,让一个个风格迥异的王朝如戏剧般轮番登场,上演从夏商周到晚清近代历史的荣...
编辑推荐,内容简介陈望道(189l—1977),是重要的马克思主义早期传播者,也是著名学者、教育家、语言学家和社会活动家。1920年春,翻译出版了《共产党宣言》首个中文全译本。曾积极提倡新文化运...
编辑推荐《中国当代文学十讲》是一部文字活泼、视野广阔的中国当代文学课程讲授实录。书稿在有限的篇幅中,对中国当代文学的独特性和发展过程,做出简明的勾勒,对重要作家作品进行精当的讲解,注重课堂现场,...
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编辑推荐中国文化大家、古建筑园林艺术学家、散文家陈从周先生的散文经典“生活趣味集锦”。 陈从周先生是中国文化大家、古建筑园林艺术学家、散文家。他在园林和古建筑领域有着深入的研究和独到的见解,为...
编辑推荐内容简介唐宋是中国古代诗歌最为发达的时代,然而却不像散文那样有“唐宋八大家”之称。本书首树“唐宋十大家”的旗帜,精选王维、李白、杜甫、韩愈、白居易、李商隐、王安石、苏轼、黄庭坚、陆游十位...