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中国古代鹌鹑文化的千年画卷 深入历史长河，本书全方位地梳理了鹌鹑在中国古代各个领域的文化印记。从先秦时期《诗经》中“鹑之奔奔，鹊之彊彊”的诗句到明清小说中市民生活中的鹌鹑形象，鹌鹑文化早已融入了古人的文学创作。此外，书中详细阐述了鹌鹑在不同历史阶段的象征变化，鹌鹑从单纯的食物来源，逐渐演变为集娱乐、文化象征、艺术创作题材等多元角色于一身的文化动物。本书内容丰富，包罗万象，堪称中国古代鹌鹑文化的千年画卷。 以“小物种”讲述“大历史” 本书以鹌鹑为切入点，用“小物种”讲述“大历史”。深度挖掘了鹌鹑与文化的交融脉络。在民俗语境里，鹌鹑既是戏斗场上的竞技符号，又是吉祥图案中的常客。在文学作品中，鹌鹑的形象更加多元象征着安贫乐道的清高品质。在物质层面上，鹌鹑是食物，是药品；在精神层面上，鹌鹑更是隐喻。鹌鹑是串联了中国文化中关于生存与审美的隐秘线索。 科技史研究视角与博物学叙事方式有机结合 本书将科技史研究视角与博物学叙事方式有机结合，融合历史学、民俗学、艺术学等多学科视角，梳理了鹌鹑从狩猎对象到文化符号的发展脉络，深入探讨了鹌鹑在曲词歌赋、斗鹑民俗、艺术创作、医药文化、饮食文化等中国传统文化中的独特价值。 明清时期鹑谱大集合 本书收录了多部明清时期的鹑谱。这些鹑谱详细记载了选鹑、育鹑、驯斗等实操方法，字里行间皆是前人积累的经验智慧。这些鹑谱的收录，为日后鹌鹑养殖史的研究提供了第一手资料。
内容简介
本书综合经、史、子、集多种史料，较为全面地梳理了鹌鹑在古人的社会生活和文化生活中承担的角色；通过田野调查取得第一手资料，运用科学史学和民俗学方法加以分析，重新发掘了今人了解较少，但却曾风行一时的“斗鹑”文化活动及其中的科学价值和文化价值；对明清时期别具特色的动物专谱《鹌鹑谱》进行了系统梳理，还原了中国古人与鹌鹑的互动关系，并以此管窥中国古代缤纷多彩的兼具自然与人文的“动物世界”。
目录
引　言　/ 001 上篇　中国古代鹌鹑文化史各论第一章 鹑之奔奔——注经传统中的鹌鹑　/ 017第一节　“奔奔”何解？—汉代至清代“鹑之奔奔”注解变化　/ 020第二节　诗经名物研究—中国古代生物知识积累的官方阵营　/ 029第二章 斗鹑——中国古人独特的休闲活动　/ 041第一节　斗鹑小史　/ 043第二节　斗鹑分类　/ 055第三节　斗鹑流程　/ 059第三章 鹑谱——探微中国古代动物专谱　/ 073第一节　明清时期鹑谱流传情况　/ 075第二节　鹑谱中所体现的生物学知识　/ 081第三节　鹑谱中所反映的人文内涵及风气变化　/ 090
作者简介
冷玥，中国科学院自然科学史研究所科学史硕士，生物学史方向，曾任中国科学院大学图书馆馆员，现任科学出版社华南分社策划编辑，发表学术文章、科普文章等数十篇。