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1.近300道科学降脂食谱！为高血脂者量身打造，吃对不挨饿，血脂乖乖降！2.全彩印刷 步骤图解 功效解读，让美味跃然眼前、操作有迹可循！让健康从“每一口“开始！3.120 低脂家常菜、100 清血管汤羹粥、70 刮油茶果饮，一日三餐吃出“黄金血脂值“！详细介绍相关食物的降脂关键、食疗作用、食用建议等。超市平价食材就能做，不用昂贵保健品照样吃出效果！
内容简介
本书针对高脂血症患者设定了降脂家常菜、降脂汤羹粥、降脂茶果饮三个部分。书中的每一道食谱，都介绍了所用材料及制作过程，部分食谱还特别设置了“小贴士”，详细介绍了相关食物的降脂关键词、食疗作用、食用建议等，让读者对自己所吃的食物了如指掌。每道食谱均配有高清精美图片，让读者一看就懂、一学就会。
目录
你了解高脂血症吗 9高脂血症患者饮食宜忌 11PART1降脂家常菜红薯饼 14玉米炒空心菜 14蒸荞麦饺 14泡嫩黄豆 15沪式小黄瓜 15酸辣芸豆 15肉末黄瓜拌荞麦面 16芹菜拌玉米 17南瓜赤小豆炒百合 17豉汁苦瓜 18西红柿炒口蘑 18
作者简介
甘智荣中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问，曾荣获中国国际食品餐饮博览会大厨奖。从事烹饪工作多年，精通粤、鲁、湘、川、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发颇具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法相结合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校烹饪讲师，并常年开设家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。