{"product_id":"食物改变历史-上卷-五谷兴替背后的社会变迁","title":"食物改变历史. 上卷, 五谷兴替背后的社会变迁","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/img58.ddimg.cn\/99999990596508398.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e1.本书作者长期研究饮食历史文化，阅读了大量历史文献资料、论文等，对食物背后隐藏的历史脉络予以梳理，专业性强；2.角度新颖，本书将食物的演变和历史的发展相结合，让人眼前一亮，原来历史可以这样解读；3.只有了解食物，才算真正了解中国历史。某一种粮食作物的传入、发展和演变，都会对一个王朝兴衰产生重大的影响，进而左右历史走向。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e本书是一本从五谷演变发展看中国历史的图书，主要从黍、稷（小米）、粟、水稻、小麦、大豆、玉米、番薯、土豆、高粱等主粮的演变过程，体现五谷地位的变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中产生的重要影响。中国是一个历史悠久的农业大国，历代王朝均奉行以农为本的策略，深厚的土地上生产的五谷杂粮，既孕育了中华文明之光，成为国家强盛的重要标志，又为广大劳动人民提供了所需的热量，更是延续了中华民族的血脉。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e001在稻黍粟大战中落败的长江文明021粮食王国的王位之争049大秦帝国靠小米碾压山东六国071大豆是杀人盈野的“元凶”？092小麦的召唤，张骞“凿空”西域的隐秘动力111小麦开启了三国大分裂131唐王朝的兴和衰，都是因为小麦？\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e罗格，本名胡轶笛。现居浙江杭州。毕业于中国矿业大学，在媒体从事采编工作超过十年，现在互联网行业工作。长期在食物历史文化等方面进行创作。另在哔哩哔哩开有个人视频账号“罗格觅食记”。","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46185217196190,"sku":"9787500875475.0","price":37.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29395513-1_b_1701423264.jpg?v=1783777383","url":"https:\/\/timesbook.com\/zh\/products\/%e9%a3%9f%e7%89%a9%e6%94%b9%e5%8f%98%e5%8e%86%e5%8f%b2-%e4%b8%8a%e5%8d%b7-%e4%ba%94%e8%b0%b7%e5%85%b4%e6%9b%bf%e8%83%8c%e5%90%8e%e7%9a%84%e7%a4%be%e4%bc%9a%e5%8f%98%e8%bf%81","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}