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懂得生活的人就是艺术家,他的生活就是艺术作品《人民日报》书单推荐20世纪华语文坛宗师 畅销数十年的智慧散文经典美并不是天上掉下来的,一半在物,一半在你冰心、季羡林、童庆炳赞誉有加 卖点1、【文坛大师梁实秋写给“你”的食客入门书——老饕带你领略吃的艺术】  “偶因怀乡,谈美味以寄兴;聊为快意,过屠门而大嚼。”——这是梁实秋先生下笔谈吃的初衷,也是每个人心中久久不散的眷恋,所以我们在文中看到玉华台的汤包、北平的烤鸭、湘潭的腊肉、厚德福的铁锅蛋……《雅舍谈吃》中不仅要说吃,还要教你怎么吃,不仅要说食物,还要讲渊源,随意读上几篇,就能让人食指大动。2、【一本活色生香的老饕食谱,一部源远流长的文化盛宴——于食物之外,更偏重于文化和社会,用恬淡的文字娓娓道来】 吃是文化,是学问,更是艺术。古今中外,人活一世,有趣的人大多都会讲日子过得热气腾腾。梁实秋先生谈吃,不仅告诉你吃什么、怎么吃,每一道美食背后的文化底蕴皆能随手拈来,于娓娓道来的谈话间让你更能知道中国饮食的源流!3、【美学大师朱光潜写给“你”的美学入门书,一部美化人生、净化心灵的美学著作。】  人心之坏,由于“未能免俗”。“俗”无非是缺乏美感的修养。朱光潜先生说过:“假若你看过之后,看到一首诗、一幅画或是一片自然风景的时候,比从前感觉到较浓厚的趣味,懂得像什么样的经验才是美感的,然后再以美感的态度推到人生世相方面去,我的心愿就算达到了。” 4、【精美装帧,全新典藏】 采用硬精装,双封面装帧形式,全新典藏版。外封采用200克超白采石压纹或手揉纸,触感优雅。内封采用140克高阶映画,色泽光亮,背部另行裱纸。内文采用80克金杉质感,触感光滑,颜色柔和护眼。整体封面设计与内文恰如其分,堪称经典。
内容简介
《美学·闲情》系列中包含:《雅舍小品》《雅舍谈吃》《谈美·谈美书简》三册民国经典。 作为能译得了《莎士比亚》,也烹得了鲈鱼大虾的梁实秋,其在《雅舍小品》当中,写尽了世间小事、男人女人,想些什么就写什么,看似是生活中的小事,也有真情感悟。而比他的《雅舍小品》更有烟火气的,还有他的著作《雅舍谈吃》。而《谈美·谈美书简》中,朱自清先生以一种对老朋友的语气娓娓而谈,将他对艺术与人生关系的深刻体悟渗透在质朴清新的文字中,“引读者由艺术走入人生,又将人生纳入艺术之中”,以求达到其美学研究的理想目标——“人生的艺术化”,带给广大读者更真挚地体味生活。
作者简介
梁实秋(1903-1987),浙江杭州人,原名梁治华。中国现代著名文学家、翻译家。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《看云集》《偏见集》《秋室杂文》及长篇散文集《槐园梦忆》等。梁实秋的作品文笔简约、平实,风格恬淡、雅朴,字里行间充溢着诙谐幽默,三言两语道尽人生哲理,值得不断重读。 朱光潜(1897—1986),字孟实,安徽桐城人,中国著名美学家、文艺理论家、教育家、翻译家。他是中国美学史上一座横跨古今、沟通中外的“桥梁”,是我们现当代最负盛名并赢得崇高国际声誉的美学大师。主要著作有《谈美》《谈美书简》《给青年的十二封信》《谈修养》《悲剧心理学》《西方美学史》等。
目录
雅舍谈吃--目录西施舌 / 005火腿 / 007烤羊肉 / 010烧鸭 / 012狮子头 / 015醋溜鱼 / 017炝青蛤 / 019两做鱼 / 023生炒鳝鱼丝 / 025酱菜 / 028水晶虾饼 / 030汤包 / 032核桃酪 / 034
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