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衰老是一种疾病吗？衰老是不可逆的吗？我们真的可以对抗衰老吗？——畅销书《救命》作者格雷格医生抗衰老新作震撼上市！格雷格医生秉持严谨细致、言必有据的科学作风，将抗衰老科学变成了一份清晰的“行动清单”！ 从理论到实践，从“蓝色地带”（长寿地区）的智慧到每日餐桌的选择，这本书查阅的参考文献超过13000条，用证据粉碎迷思，用食物代替药片。尤其第3部分的“全身抗衰指南”，像一位贴心医生，为你从头到脚定制方案。 如果你曾因《救命》改变饮食，那么《长寿》会带你走向更高的健康巅峰——科学抗老，永远不晚！
内容简介
长期以来，医生一直将衰老视为一种疾病，但变老并不一定意味着一定会病情加重。我们的身体细胞有11种衰老途径，我们可以将其各个击破。像“自噬”这样的过程，可以用亚精胺来促进（亚精胺是一种在豆芽、蘑菇和小麦胚芽中发现的化合物）；衰老的“僵尸”细胞会导致炎症，并与许多和年龄相关的疾病有关，洋葱、苹果和羽衣甘蓝等富含槲皮素的食物可以帮助我们清除这些细胞。受百岁老人和“蓝色地带”（世界上最长寿的人居住的地理区域）居民的饮食和生活方式的启发，Greger博士提出了通过简单、易用和循证的方式来保持身体功能，让你在身体和精神上都感觉年轻。《长寿》充满了专业知识和可操作的要点，为实现健康长寿制订了科学实用的策略。
目录
第1部分 延缓衰老的11种途径 第1 章/ AMPK：抗衰老的开关？004 第2 章/ 自噬作用：细胞的“内务整理”？015 第3 章/ 细胞衰老？034 第4 章/ 表观遗传？042 第5 章/ 糖化？054 第6 章/ 强效生长激素IGF-1？069 第7 章/ 炎症？084 第8 章/ mTOR：衰老的起搏器？110 第9 章/ 氧化？120 第10 章/ 长寿基因：SIRTUINS？146 第11 章/ 生命的时钟：端粒？154 第2部分 最佳抗衰老方案
作者简介
迈克尔·格雷格 Michael Greger M.D.医生、作家和国际知名的演说家。他在公共健康议题方面举办过许多重要讲座。他向众多专题研讨会和学院作报告，向美国国会提供证词，在“科尔贝报告”和“奥兹博士”等电视节目上频频露面。他精彩的非盈利网站NutritionFacts.org人气极高，通过精短的视频提供免费、最新的营养研究发现，每月点击量超过100万次。已出版畅销书《救命》《救命食谱》等，全球发行超33种语言版本，销量累计逾230万册。 胡旭，中科院遗传发育所人类遗传学博士，专注于共生微生物与人类生理及行为关联的研究。