{"product_id":"这一年吃些什么好-译文纪实系列-散文","title":"这一年吃些什么好？（译文纪实系列·散文）","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本人是不是一年四季都在吃生鱼片？除了生鱼片他们还吃啥？原来每一种精美的和果子后面都有历史和来源。一年365天，四季轮转，疫情当下，新井一二三不仅记录了自家餐桌上每个月的独特时令美食，也通过复刻世界各地的美食回忆自由自在的时光。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称“黄金钻石”的滋味，好好迎接新的一年。四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋要当场切来吃，像吃刺身一样。五月，下班逛鱼店听到鱼贩的吆喝声，有新鲜鲣鱼可买，等于是享受东京生活难得的优势。七月，来自濑户内海的冈山白桃，每天剥一颗吃，慢慢享受一个星期。九月，酷热的暑假里，中午在家中煮冷素面，吃的时候，若有茄子天妇罗陪伴，那就很高级了。十一月，用铁弓烧烤的秋刀鱼着实比名牌牛排高级。这个滋味总让人想起小津安二郎导演的遗作《秋刀鱼之味》。十二月，寒冷的冬天里，还要吃冷食海鲜丼吗？是的，日本人对生鱼片的热爱是不分四季的……新井一二三东京家庭的饭桌上，每年每天重复的一顿饭，有四季节令，有小时候的回忆，有东西方和在地日本的杂食活力。食物再也不是单纯的物质，而是跨越空间和时间、爱情的记录。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一月黄色钻石──“数之子”父亲的至爱──“酢蛸”与黑豆温暖身体的料理──俄罗斯汤与皮罗什基肉饼新年的奢侈──河豚生日的海鲜披萨日本人的吃法──白菜盐渍准备向冬天告别──寒鰤甜蜜就等于好吃──人见人爱的“晴见”水的料理与火的料理──菜之花姥姥的味道──高丽菜卷初春的味道──莺饼﹑樱饼日本家庭风景──“雏祭”的饭桌贝类的时令──“青柳贝”=“马鹿贝”\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e新井一二三用中文创作的日本作家。她写旅行，视野开阔，泪水直流。人生没有白白受的苦，会有一番新天地，是很有风味的成长散文。她写饮食，如数家珍，滋味特别透彻，掀开门帘，日本餐桌上的珍奇物语完全地道。她写日文的点滴故事，同时具有中英两方语言背景，点评日本，多元视角充满异国感。她的中文书写腔调，存在一种特殊的叙事方式，明明讲的故事那么生猛具有斗魂的实境，却又让人仿佛走进“复古”的时光里流连忘返。至今出版的中文著作，建构一座奢侈的幸福房间，在这个房间里，她发现了有不一样的生活方式、文化、世界观，她得以逃出单一母语的桎梏，找到向光的路。\u003cp\u003e新井一二三\u003cbr\u003e用中文创作的日本作家。\u003cbr\u003e她写旅行，视野开阔，泪水直流。人生没有白白受的苦，会有一番新天地，是很有风味的成长散文。\u003cbr\u003e她写饮食，如数家珍，滋味特别透彻，掀开门帘，日本餐桌上的珍奇物语完全地道。\u003cbr\u003e她写日文的点滴故事，同时具有中英两方语言背景，点评日本，多元视角充满异国感。\u003cbr\u003e她的中文书写腔调，存在一种特殊的叙事方式，明明讲的故事那么生猛具有斗魂的实境，却又让人仿佛走进“复古”的时光里流连忘返。\u003cbr\u003e至今出版的中文著作，建构一座奢侈的幸福房间，在这个房间里，她发现了有不一样的生活方式、文化、世界观，她得以逃出单一母语的桎梏，找到向光的路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新井一二三，大学期间以公费到中国大陆留学两年，期间游走云南、东北、内蒙古、海南岛等各地，回到日本担任《朝日新闻》记者，后移民加拿大，并开始用英文写作。1994年到中国香港，任职《亚洲周刊》中文特派员，同时在众多期刊上发表专栏、散文及小说。《独立，从一个人旅行开始》出版后引起阅读热，2012年3月赴北京大学与上海复旦大学演讲，收到热烈回响。目前任教日本明治大学。\u003c\/p\u003e","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46172842197150,"sku":"9787532789795","price":24.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29412592-1_b_3.jpg?v=1784009165","url":"https:\/\/timesbook.com\/zh\/products\/%e8%bf%99%e4%b8%80%e5%b9%b4%e5%90%83%e4%ba%9b%e4%bb%80%e4%b9%88%e5%a5%bd-%e8%af%91%e6%96%87%e7%ba%aa%e5%ae%9e%e7%b3%bb%e5%88%97-%e6%95%a3%e6%96%87","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}