编辑推荐

1.近300道健康烤箱菜！无油烟免翻炒，低脂高蛋白。肉类、海鲜、蔬果、鸡蛋、豆制品，统统都可以！2.全彩印刷 步骤图解 美味解析，让美味跃然眼前、操作有迹可循！3.100 肉食狂欢、50 海鲜盛宴、80 素食之光，承包全家365天不重样！零门槛操作：温度、时间、食材摆放全图解，照着做不翻车！健康少油：高温锁汁免油炸，减脂期也能大口吃肉！懒人友好：腌好丢进烤箱，追剧、带娃、加班…坐等“叮”声开饭！
内容简介
本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱，各种口味、各种菜色，都能轻而易举地做出来。
目录
12 用烤箱做出珍馔美味Q A 14 为美味加分的.烤酱PART 1独具风味的.烤肉18 客家咸猪肉18 南乳叉烧19 蒜苗五香肉19 蒜味松板肉20 紫苏梅肉片20 蒜香胡椒烧里脊21 栗子鲜菇梅花肉21 鲜菇七味猪肉22 杏鲍菇霜降肉22 黑胡椒红薯猪柳23 姜汁肉排
作者简介
杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。