{"product_id":"敬启-料理之神日本超人气治愈系作家小川系的美食之旅-在山海之间-用珍重的心情-对待自然和料理职人赋予的每一餐","title":"敬启，料理之神(日本超人气治愈系作家小川系的美食之旅，在山海之间，用珍重的心情，对待自然和料理职人赋予的每一餐。)","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/img52.ddimg.cn\/99999990442024652.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e本书是日本著名治愈系作家小川糸继《蜗牛食堂》后，深入走遍世界各地，上山下海，到原野中去，拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生，记录下每位生产者，每位料理人、每道料理带给她的感动。将这个漫长的探寻各地美味的过程中写作出的散文，集合成集。\n因为爱人，所以做菜，这是万种生物中，生而为人的特权。跟随《蜗牛食堂》的作者，走进一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房，张开嘴，料理入口的瞬间，森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、受舒爽山风抚触酿成的葡萄酒、温柔包裹人心棱棱角角的栗子糕点……\n那是地球的讯息，来自大地的味道。来自大海的鱼，与林间的山葵，是因为人类，世上才会有这两者的组合，这正是料理人的任务。触摸食材、嗅闻气味时，食材会告诉你料理它们z棒的方法，这是极为感性、难以言喻的感动，但那样的声音确实存在，那是料理之神在说话。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e跟随小川糸，走进一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房，料理入口的瞬间，森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、舒爽山风带来的葡萄香气彷佛都能瞬间进入你的感官……\n每一篇短文，每一种美食，都是作家和料理人写给料理之神的信件，希望可以得到自然和料理之神的馈赠。\n触摸食材、嗅闻气味时，食材会告诉你料理它们z棒的方法，这是极为感性、难以言喻的感动，那是地球的讯息，是来自大地的味道，那是料理之神的声音。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePart 1上山下海到原野，寻访在地美味?边银食堂（冲绳县石垣岛）──南岛的幸福工厂／琉球蓟、菜蕨、铁饭套餐?Coco Farm   Winery（栃木县足立市）──葡萄变成想要的味道／无毒葡萄、葡萄酒?阿左美冷蔵（埼玉县长瀞）──地球味的剉冰?鸟居酱油店（能登半岛七尾市）──能登\/小的酱油店／高汤酱油、醪冰?餐厅Berceau（滋贺县米原市）──一天只接待一组客人的奢侈餐厅／瓢箪屋便当、法国料理套餐?岛田农园、吉实园、宍户园（东京都世田谷区）──面对面的交流／蔬果、猪仔、鸡只、蜂蜜?年轮蛋糕DERBAR（奈良县奈良市）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e因出道作品《蜗牛食堂》而备受瞩目的作家小川糸，身上有一种说不出的沉稳气息，从小热爱写作、喜欢烹饪,同时也作为一名作词家活跃中。2008年出版的小说《蜗牛食堂》改编为电影\/后热卖，分别于2011年获得意大利PREMIOBANCARELLA文学奖（意大利书报亭奖），2013年获得法国GrandPrixEugénieBrazier小说奖（布拉吉尔女性烹饪传统大奖）。另着有《喋喋喃喃》《家谱》《缎带》《七色彩虹》《在马戏团的夜晚》与改编为连续剧的《山茶花文具店》《白色沙滩旁的鹤龟助产院》等书。","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46183610351774,"sku":"9787521743777.0","price":28.56,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29447149-1_b_2.jpg?v=1783929852","url":"https:\/\/timesbook.com\/zh\/products\/%e6%95%ac%e5%90%af-%e6%96%99%e7%90%86%e4%b9%8b%e7%a5%9e%e6%97%a5%e6%9c%ac%e8%b6%85%e4%ba%ba%e6%b0%94%e6%b2%bb%e6%84%88%e7%b3%bb%e4%bd%9c%e5%ae%b6%e5%b0%8f%e5%b7%9d%e7%b3%bb%e7%9a%84%e7%be%8e%e9%a3%9f%e4%b9%8b%e6%97%85-%e5%9c%a8%e5%b1%b1%e6%b5%b7%e4%b9%8b%e9%97%b4-%e7%94%a8%e7%8f%8d%e9%87%8d%e7%9a%84%e5%bf%83%e6%83%85-%e5%af%b9%e5%be%85%e8%87%aa%e7%84%b6%e5%92%8c%e6%96%99%e7%90%86%e8%81%8c%e4%ba%ba%e8%b5%8b%e4%ba%88%e7%9a%84%e6%af%8f%e4%b8%80%e9%a4%90","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}