{"product_id":"山家清供-古代四大美食奇书之一-宋人生活情趣奇书-中国生活美学经典","title":"山家清供（古代四大美食奇书之一，宋人生活情趣奇书，中国生活美学经典）","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/img54.ddimg.cn\/99999990596568754.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e1.生活情趣奇书，中国生活美学经典，人间烟火气，粗茶淡饭中，尽显生活真味雅趣。2.集饮食、养生与诗文雅趣于一身：记录多种以花果为原材料的美食，展现食物的养生价值，引用大量诗文歌赋，是一部独具一格的论诗之作。3.精选一百多道美食菜谱，生动形象地还原做菜过程，体验古代饮食文化！4.收录古代不同时期与篇目中食材相关的名句、典故、食谱、药膳，打开古人生活。5.专业古籍团队精心审校，以《夷门广牍》影印本为底本，为研究古人饮食文化的珍贵文献资料。6.版式清新大方，纸张顺滑，封面高克重特种纸，独特反折设计，文艺美观；全彩印刷，内附精美插图。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e林洪所写的《山家清供》是一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。全书分上下两卷，共104则食谱。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。这本书是读者了解传统饮食文化与生活美学的佳作。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e林洪，福建人。字龙发，号可山，南宋绍兴年间进士，著有《山家清供》《山家清事》等。其中《山家清供》广收博采，内容丰富，成为研究宋朝饮食文化的珍贵文献资料。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e上 卷青精饭  002碧涧羹  004苜蓿盘  006考亭蔊  008太守羹  010冰壶珍  012蓝田玉  014豆粥      017蟠桃饭  020寒具      021黄金鸡  024槐叶淘  026地黄馎饦 027","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46180929044638,"sku":"9787554622308","price":21.42,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29669931-1_b_1704269051.jpg?v=1772599072","url":"https:\/\/timesbook.com\/zh\/products\/%e5%b1%b1%e5%ae%b6%e6%b8%85%e4%be%9b-%e5%8f%a4%e4%bb%a3%e5%9b%9b%e5%a4%a7%e7%be%8e%e9%a3%9f%e5%a5%87%e4%b9%a6%e4%b9%8b%e4%b8%80-%e5%ae%8b%e4%ba%ba%e7%94%9f%e6%b4%bb%e6%83%85%e8%b6%a3%e5%a5%87%e4%b9%a6-%e4%b8%ad%e5%9b%bd%e7%94%9f%e6%b4%bb%e7%be%8e%e5%ad%a6%e7%bb%8f%e5%85%b8","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}