{"product_id":"寻味历史-食在魏晋-一本书勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌","title":"寻味历史：食在魏晋 一本书勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一套吃不胖的古代美食攻略\n梦回古代，体验异彩纷呈的风土人情\n上至宫廷盛宴、文人茶会，下至百姓餐桌，\n共赴一场千百年前的筵席从马王堆汉墓中的花样吃鸡，再到《红楼梦》中的炊金馔玉，\n说不尽的饮食文化盛宴\n从文献记载中最早的冷菜肉蹄冻片，再到后世闻名遐迩的东坡肉、\n蟹酿橙、拨霞供、樱桃煎、玛瑙糕……\n几百种古代美食炮制完全指南   内含多幅精美彩色传世名画\n \n \n中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦，下迄明清，为后世留下了宝贵的精神财富。“寻味历史”系列图书选取了各个朝代中最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂，向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。    本次新增品种为《食在先秦两汉》《食在魏晋》。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e《食在魏晋》是“寻味历史”系列中的一本，精心遴选了这一时期最具代表性的美食相关文献，涵盖诗词歌赋、散文、小说等多种体裁，像《四时食制》《食经》《食珍录》《齐民要术》等经典著作皆在其列，为读者搭建起与魏晋美食对话的桥梁。全书以六部分为框架，全方位勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌：从 “炊金馔玉” 的宫廷珍馐，到雅人韵士的饮食格调；从琳琅满目的人间至味，到八面玲珑的饮食智慧；从清淡养生与膳食禁忌，到隐晦曲折的茶酒文化。这六组视角层层递进，从多维度还原了魏晋饮食的丰富面貌。?\n本版图书旨在通过古人的笔触还原魏晋时期饮食生活的真实图景。本书将循着古人在字里行间对美食的细腻描写，带领读者探寻魏晋时期美食与文化的交融共生，让人们在历史变迁中真切感受传统文化的深厚魅力。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e炊金馔玉的宫廷筵宴 \/ 001清音雅乐的贵族宴会 \/ 003一箸一餐尽显奢华 \/ 019王公贵族的别样食谱 \/ 032雅人韵士的饮食格调 \/ 049老饕们的舌尖盛宴 \/ 051美食家的绝对味觉 \/ 071风靡一时的水中珍品 \/ 076五味调和的宫廷羹汤 \/ 096琳琅满目的人间至味 \/ 109甘脂肥浓的魏晋名菜 \/ 111余味悠长的千年食谱 \/ 140日臻醇熟的烹饪技法 \/ 150极具智慧的古代腌菜 \/ 15","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47959367745694,"sku":"9787547067154","price":19.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29925619-1_b_1753752394.jpg?v=1783672171","url":"https:\/\/timesbook.com\/zh\/products\/%e5%af%bb%e5%91%b3%e5%8e%86%e5%8f%b2-%e9%a3%9f%e5%9c%a8%e9%ad%8f%e6%99%8b-%e4%b8%80%e6%9c%ac%e4%b9%a6%e5%8b%be%e5%8b%92%e5%87%ba%e9%ad%8f%e6%99%8b%e9%a5%ae%e9%a3%9f%e7%9a%84%e9%b2%9c%e6%b4%bb%e9%a3%8e%e8%b2%8c","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}