{"product_id":"好吃-百年糕点世家的秘传酥皮香-全1册-传承民间手艺-弘扬大国工匠精神-通过地方家族百年发展-窥见民族食品行业的发展历程","title":"好吃：百年糕点世家的秘传酥皮香 全1册（传承民间手艺，弘扬大国工匠精神，通过地方家族百年发展，窥见民族食品行业的发展历程）","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/img52.ddimg.cn\/99999990596707202.jpg\"\u003e,\u003cimg src=\"http:\/\/img51.ddimg.cn\/99999990596707201.jpg\"\u003e,\u003cimg src=\"http:\/\/img50.ddimg.cn\/99999990596707200.jpg\"\u003e,\u003cimg src=\"http:\/\/img59.ddimg.cn\/99999990596707199.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e1. 本书以小见大，通过家族发展窥见民族企业发展，以及临沂当地的历史变迁，极具人文价值。2. 美食图片精美，书中包含秋香代表产品的制作工艺与配料，是一本不可多得的美食图书。3. 24首二十四节气诗文采斐然。4. 装帧优良，锁线精装，封面烫金，适合收藏。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e本书以山东省临沂市的百年糕点家族——刘氏家族的故事为脉络，讲述了刘氏家族凭手艺闯关东走天下，写出四代传人为家乡父老做好一块好吃的月饼的初心与坚守。本书以小见大，既以地方家族的发展窥见百年间中华民族的浮沉，也书写出大时代铸就出的中国民族食品行业的发展历史。同时，本书讲述了刘氏家族所创办的秋香食品的代表性点心的工艺，并以二十四节气中农业生产的诗意化表达，传承民间手艺，弘扬民族精神，以朴素凝聚成传奇，展现大国工匠精神。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e目 录序章：朴素的传奇——秋香食品的故事 002百年糕点世家 012圆 月 014闯关东 020回 乡 025长发祥果子铺 030刘宝桂去世 036粮站和食品厂的技术指导员 040北关糕点厂 050传 承 055秋香来了 060秋香家训 066坚持传统但也反传统 073\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e李青：导演、自由写作者。70年代生于陕西延安，少年时代开始在各大报刊发表文学作品，作品散见于《诗刊》《延河》《星星诗刊》等。2020年起开始拍摄记录电影，作品在亚洲、欧洲、北美洲的电影节多次获奖。","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46183597572254,"sku":"9787573618993.0","price":37.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29701222-1_b_1715144479.jpg?v=1783929933","url":"https:\/\/timesbook.com\/zh\/products\/%e5%a5%bd%e5%90%83-%e7%99%be%e5%b9%b4%e7%b3%95%e7%82%b9%e4%b8%96%e5%ae%b6%e7%9a%84%e7%a7%98%e4%bc%a0%e9%85%a5%e7%9a%ae%e9%a6%99-%e5%85%a81%e5%86%8c-%e4%bc%a0%e6%89%bf%e6%b0%91%e9%97%b4%e6%89%8b%e8%89%ba-%e5%bc%98%e6%89%ac%e5%a4%a7%e5%9b%bd%e5%b7%a5%e5%8c%a0%e7%b2%be%e7%a5%9e-%e9%80%9a%e8%bf%87%e5%9c%b0%e6%96%b9%e5%ae%b6%e6%97%8f%e7%99%be%e5%b9%b4%e5%8f%91%e5%b1%95-%e7%aa%a5%e8%a7%81%e6%b0%91%e6%97%8f%e9%a3%9f%e5%93%81%e8%a1%8c%e4%b8%9a%e7%9a%84%e5%8f%91%e5%b1%95%e5%8e%86%e7%a8%8b","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}