{"product_id":"奶奶的菜谱-纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书","title":"奶奶的菜谱：纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e维也纳犹太女孩爱丽丝·乌尔巴赫自幼喜欢烹饪。她有一段不幸的婚姻，丈夫是个酒鬼、赌徒，还把她的嫁妆全部败光。丈夫去世后，爱丽丝靠高超的烹饪技艺独立支撑家庭，打拼出一番事业，开办烹饪学校、出版畅销菜谱。在纳粹统治下，她失去家园和事业，逃亡英国，在一座城堡里给一位女富豪做女佣，后来在一所“儿童之家”照护因战争无依无靠的犹太女孩。她的小儿子被关押在达豪集中营。大儿子一度流亡上海，后移民美国，成为了一名情报官员，与纳粹势力作斗争。战后，爱丽丝搬到纽约，开始了新生活。等她回到维也纳，她发现自己的畅销菜谱还在卖，然而封面上却印着一个陌生男人的名字。这位在书中自诩“烹饪大师”的人真的存在过吗？他究竟是谁？爱丽丝能要回自己的书吗？\n本书作者，爱丽丝的孙女卡琳娜·乌尔巴赫为了研究奶奶这本被“窃取”的菜谱，前往维也纳、伦敦和华盛顿的档案馆，发掘出长期以来被认为已经丢失的信件、磁带和影像文件。它们揭开了爱丽丝家族的传奇命运，也揭开了德国纳粹罪行历史中一个不为人知的篇章——纳粹曾系统性地盗窃犹太人的知识产权。\n爱丽丝及家人的传奇经历令人动容，包含诸多引人入胜的元素——迫害、谋杀、欺诈、监禁、逃亡、营救、友谊、特工活动，宛如一部情节动人的电影大片。而爱丽丝那本烹饪书的命运则更令人唏嘘。正如本的书所展现的，对爱丽丝来说，这本被盗窃的烹饪书，象征着她被“盗取”的一生。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e作者简介卡琳娜·乌尔巴赫（Karina Urbach）博士，历史学家、小说家。卡琳娜在剑桥大学获得博士学位，并于2009年获得第二个博士学位。卡琳娜曾在德国和英国大学任教，并在普林斯顿高等研究院做“爱丽丝之书”的研究项目，研究成果即为本书，已被翻译成六种语言，并被拍摄成纪录片。2015 年，卡琳娜的著作《希特勒的中间人》（Go-Betweens for Hitler）在英国引发了一场关于皇室与纳粹德国关系的讨论。她的《维多利亚女王传》（Queen Victoria）在德国出版后亦大获好评。卡琳娜还为德国《日报》《法兰克福汇报》、美国《华尔街日报》、英国《卫报》等知名媒体撰稿，并在英国广播公司、美国公共广播公司和德国一些电视台的历史类节目中担任主持人。 译者简介\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e卡琳娜·乌尔巴赫（Karina Urbach）博士，历史学家、小说家。卡琳娜在剑桥大学获得博士学位，并于2009年获得第二个博士学位。卡琳娜曾在德国和英国大学任教，并在普林斯顿高等研究院做“爱丽丝之书”的研究项目，研究成果即为本书，已被翻译成六种语言，并被拍摄成纪录片。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 年，卡琳娜的著作《希特勒的中间人》（Go-Betweens for Hitler）在英国引发了一场关于皇室与纳粹德国关系的讨论。她的《维多利亚女王传》（Queen Victoria）在德国出版后亦大获好评。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e卡琳娜还为德国《日报》《法兰克福汇报》、美国《华尔街日报》、英国《卫报》等知名媒体撰稿，并在英国广播公司、美国公共广播公司和德国一些电视台的历史类节目中担任主持人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e译者简介\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陈琦，毕业于中国社会科学院研究生院，现任德文编辑、记者。人社部一级翻译，获韩素音国际翻译大赛德译汉一等奖。译著《八点钟的诺亚方舟》获德国大使馆首届德译中童书翻译奖。\u003c\/p\u003e显示全部信息\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e■目录前言 一个陌生女人的书   001 第1章 维也纳歌剧院，1938年 001第2章 盲人父亲和糟糕的赌徒 005第3章 饥饿岁月 033第4章 终于成功了！ 054第5章 上海往事，或美国的儿子   070第6章 1937年：一位年轻女士的来访   097第7章 被迫逃亡 112第8章 盗书贼   138第9章 抵达城堡 163第10章 温德米尔的孩子们 197第11章 不幸的菲利克斯  223","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46181647777950,"sku":"9787020184309","price":36.78,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29697753-1_b_1710750133.jpg?v=1772589627","url":"https:\/\/timesbook.com\/zh\/products\/%e5%a5%b6%e5%a5%b6%e7%9a%84%e8%8f%9c%e8%b0%b1-%e7%ba%b3%e7%b2%b9%e5%a6%82%e4%bd%95%e7%9b%97%e5%8f%96%e4%ba%86%e7%88%b1%e4%b8%bd%e4%b8%9d%e7%9a%84%e7%83%b9%e9%a5%aa%e4%b9%a6","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}