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她的经历丰富多彩,是职场精英,也是厨房能手,更写得一手好文 她的文字灵动活泼,直击人的心灵 她对食物的描写刺激人的味蕾,让人生出下厨的欲望 小时候妈妈拿手的那道菜、那次快乐旅途中的难忘料理、和老友的后一次聚会……厨房,记录的是美食,也是生活,是回忆,也是人生 她把食谱变成乐谱,把日子过成了诗 读着这本书,整个人的心也安静了
内容简介
周末的早晨,让孩子们在烤面包的香气中醒来; 雨天躲在家中,坐在火炉旁,吃上一碟牛肉派; 寒冬腊月吃一碗热腾腾的煲仔饭; 情人节亲手做一个奥利奥芝士蛋糕庆祝; 到了万物复苏的春天,煮上一锅肉骨茶; 天气渐暖,做寿司解馋…… 从12月到5月,冬去春来,46篇厨房日记,记录着美食的制作、食物的故事,以及英国日常生活的点点滴滴,让我们重新思考食物与人的关系。
目录
十二月December外酥里软简约的美隔夜发酵白欧包人类能做出的好吃的牛肉料理勃艮第红酒炖牛肉名字古怪的东京鸡腿南蛮鸡腿饭配塔塔酱暖心暖胃的英式经典乡村牛肉派不辣不休香辣牛肉酱黯然销魂卤肉饭卤肉饭
作者简介
秋宓 专业本是英文,前半生曾留学英国研究银行金融,又在多家外企谋生。走过许多路,看过许多风景,见识了各式人物。兜兜转转,在中英文间嬉戏玩味,决意把自己的下半生献给中文写作。 “人无癖不可与交,以其无情深也”,自诩有“癖”,情亦深。爱上喝茶,凭窗幽坐,无事缠身,遂作《苹果树下的下午茶:英式下午茶事》;恋上《茶之书》,远赴日本海岸追寻冈仓天心,于是有《无问西东:冈仓天心与<茶之书>》问世。 一个生活玩家,过着书房、厨房和花园的三点一线生活。如今,把食谱变成乐谱,在厨房里发现了无限的演绎空间。
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