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硬核知识会练不会吃，一切等于零健身，要学会从中身体中的水分一切的基础——蛋白质好的“燃料”——碳水化合物亦正亦邪——脂肪极致完美——对健身有用的其他营养素健身有捷径吗？详解补剂肌肉拼图——简单好用的增肌饮食方案为什么你健身没效果跑步到底会不会“丢肌肉”你躺着消耗什么为什么说“肌肉是水做的”健美备赛“充碳”到底怎么“充”拿什么保护你的肌肉不丢失植物蛋白质没用吗增肌该怎么吃碳水化合物局部减肥完全做不到吗无论你是健身“小白”、热衷健身的“发烧友”还是从事健身的专业人士，书中的硬核知识是你需要的！

硬核知识

• 会练不会吃，一切等于零
• 健身，要学会从中身体中的水分
• 一切的基础——蛋白质
• 好的“燃料”——碳水化合物
• 亦正亦邪——脂肪
• 极致完美——对健身有用的其他营养素
• 健身有捷径吗？详解补剂
• 肌肉拼图——简单好用的增肌饮食方案

• 为什么你健身没效果
• 跑步到底会不会“丢肌肉”
• 你躺着消耗什么
• 为什么说“肌肉是水做的”
• 健美备赛“充碳”到底怎么“充”
• 拿什么保护你的肌肉不丢失
• 植物蛋白质没用吗
• 增肌该怎么吃碳水化合物
• 局部减肥完全做不到吗

无论你是健身“小白”、热衷健身的“发烧友”还是从事健身的专业人士，书中的硬核知识是你需要的！

健身没效果，减肥减不下去，增肌增不上来……于是想尽各种办法找自己在训练方面的问题，努力了，但收效甚微，有的人甚至出现过度训练的情况。

其实，大多数人健身没效果往往是因为营养问题。

营养像“内功”，不能一眼看见，但又关系重大。

健身营养书，让你会练更会吃！

 
内容简介
“一、会练不会吃，一切等于零：概括的总说增肌过程中营养的重要，对比训练，讲一下增肌营养的复杂性，*后详细讲一下增肌营养的总原则，让读者有一个大致的鸟瞰式的了解。（为什么你练不大？怎么吃比怎么练更复杂？增肌饮食的基础原则）。二、肌肉增长的基础——蛋白质：详细讲解蛋白质是什么？食物来源和食物含量。通过蛋白质的生物价讲解和蛋白质来源配比的知识，告诉读者怎么从种类和搭配上合理摄入蛋白质。三、你必须学会操纵肌肉里的水分：讲解水盐代谢和增肌的关系，以及怎么操纵肌肉里的水分，让增肌效果更好。在专业知识的基础上辅助增加实用性的知识点（计算食物的卡路里）、饮食提示、错误的方法、谣言等。
作者简介
仰望尾迹云  中国著名运动营养科普作家，中国运动营养领军人物。知乎、今日头条、Keep、果壳网等多家一线媒体签约作者；多档电视节目特邀专家；直接增肌、减脂指导超30000人。是“荷兰大祖母”的同事，担任国际营养补充剂品牌House of Nutrition中国区首席运动营养专家期间，与多名国际运动营养权威共事，其中包括多届奥赛冠军教练——著名的“荷兰大祖母”。著有《我的后一本减肥书》《闪电增肌》《这样减肥不反弹》等多部健身畅销图书。   杨昌林  研究员，原空军航空医学研究所营养研究中心主任，北京市营养学会届至第四届理事，中国营养学会特殊营养分会第四届委员会副主任委员。